Gastronomía y Cía. - La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor
...no hay amor más sincero que el amor a la comida...

archivos con la etiqueta ‘cáncer’

  • 07 Jul | Una buena alimentación mejora la tolerancia frente a los tratamientos oncológicos

    Una buena alimentación mejora la tolerancia frente a los tratamientos oncológicos, como puede ser la radioterapia o la quimioterapia, esta es una de las conclusiones que ofrece el Doctor Ramón de las Peñas, jefe de sección de Oncología Médica del Consorcio Hospitalario Provincial de Castellón.
    El especialista indica que los enfermos de cáncer sufren niveles [...]

  • 02 Jun | Pasta de tomate, efectiva para prevenir el cáncer de próstata

    Un grupo de investigadores norteamericanos de la Universidad de Missouri (Estados Unidos) acaba de dar a conocer un curioso estudio en el que se pone de manifiesto que la pasta de tomate es efectiva para prevenir el cáncer de próstata. La pasta de tomate es un concentrado de este fruto al que le han retirado [...]

  • 01 Abr | ¿Ayunar contribuye a combatir el cáncer?

    Un grupo de investigadores de la Universidad del Sur de California acaba de dar a conocer un estudio con el que se determinan que ayunar contribuye a combatir el cáncer. Recientemente conocíamos la noticia que indicaba que una dieta baja en calorías proporcionaba mayor esperanza de vida y mayor protección contra el cáncer, entonces podíamos [...]

  • 29 Mar | Sobrevivir al cáncer a través de la alimentación

    David Servan Schreiber es un experto neurólogo y psiquiatra que acaba de presentar el libro Anti-Cáncer, una obra en la que según el autor, se muestra cómo sobrevivir al cáncer a través de la alimentación, del ejercicio y de un buen estado psicológico, en resumidas cuentas, con un estilo de vida adecuado.
    El experto habla basándose [...]

  • 19 Mar | El Aceite de oliva puede frenar la progresión del cáncer de mama

    Un estudio realizado por la Universitat Autònoma de Barcelona nos muestra que el aceite de oliva puede frenar la progresión del cáncer de mama. Esta enfermedad presenta una gran incidencia, especialmente en los países desarrollados, algo que hace sospechar que la situación medioambiental y el estilo de vida son algunas de las causas más significativas.
    Una [...]

  • 22 Feb | Dieta baja en calorías, mayor esperanza de vida y mayor protección contra el cáncer

    Durante años, diferentes investigadores del planeta han tratado de dar respuesta a la relación que existe entre la menor ingesta de calorías y la ampliación de la esperanza de vida, existen evidencias científicas plasmadas en algunas especies animales en las que aumentan su esperanza de vida hasta en un 60% por el simple hecho de [...]

  • 19 Feb | Ácido maslínico, eficaz para prevenir y combatir el cáncer

    Investigadores del CSIC (Consejo Superior de Investigaciones Científicas) daban a conocer a finales del año pasado la posibilidad de elaborar un aceite de orujo de mayor calidad y mucho más saludable de lo que se había elaborado hasta el momento. Una de las particularidades que destacaban los investigadores del nuevo aceite de orujo, era la [...]

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