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05 Dic | Cabreiroà de Navidad
La foto que ilustra este post es la producción de agua mineral Cabreiroá de Navidad, una edición limitada de sólo 1.000 unidades que serán repartidas en establecimientos gourmet. La compañía de agua mineral gallega inició su producción en noviembre, han diseñado un bonito envase de cristal mate con decoración plateada, además, parece ser que acompaña [...]
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15 Jul | Agua de Loewe
Manuel de Haro Ramón
Sumiller de El Club del Gourmet de E.C.I de Castellón
Hace unos días estaba paseando por el centro de Valencia, como siempre que veo alguna tienda delicatessen, me acerqué a curiosear y de entre tantísimos productos que tenía, uno me llamo la atención especialmente por encima de todos, una botella de Agua [...] -
02 Jul | El agua en la gastronomía del siglo XXI
La Expo de Zaragoza ha acogido la presentación del libro El agua en la gastronomía del siglo XXI, obra de la Asociación Española de Gastronomía en la que se trata de la importancia de este bien imprescindible para la vida.
El agua en la gastronomía del siglo XXI, editado por Grupo Everest, se presentó el pasado [...] -
01 May | Potomanía, con la llegada del verano aumentan los riesgos
La potomanía es una conducta de carácter obsesivo en aquellas personas que tienen un especial empeño en perder peso, la característica principal de la potomanía es la excesiva ingesta de agua, creyendo que gracias a ello se logra la reducción de peso de un modo totalmente sano y natural. Evidentemente beber agua es muy saludable, [...]
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27 Mar | ¿En manos de quién está el agua potable donde escasea?
¿En manos de quién está el agua potable donde escasea?, el agua es un recurso vital para la humanidad, pero desgraciadamente no todos tienen acceso a ella y se augura un notable empeoramiento, “en 2025, dos tercios de la población vivirá en zonas con problemas de agua”.
Una muestra de las dificultades que muchos países tienen [...] -
16 Mar | Denominación de las aguas
Los expertos en el arte de la cata del agua, además de conocer algunos aspectos básicos sobre ella, su ciclo o composición, también tienen en cuenta las denominaciones de las aguas. Un agua puede denominarse Artesiana, es decir, es una agua subterránea que brota de forma natural sin que sea necesario ningún medio mecánico para [...]
