News about trufa negra

Trufa Negra de Teruel reconocida con la Protección Nacional Transitoria, de momento

La Protección Nacional Transitoria (PNT) es un estatus legal que se otorga de forma provisional a un producto agroalimentario en un país, siendo un paso previo para obtener una

La trufa negra de Soria busca al mejor chef de la Península Ibérica: Convocatoria Cocinando con Trufa 2025

La trufa negra, ese tesoro culinario que despierta los paladares más exigentes, vuelve a ser la protagonista de un evento gastronómico de primer nivel. Soria, la ciudad

Receta de Queso Brie relleno de trufa y shiitake, un aperitivo de fiesta sofisticado y delicioso

Os podéis imaginar que a nuestros amigos y familia suelen regalarnos gastronomía, siempre que descubren algún producto que creen que nos va a gustar, lo eligen para nosotros.

15 recetas con salsa de trufa de Mercadona o con tu pasta favorita

Queso fundido, huevos rellenos, carpaccios, sándwiches, hamburguesas, patatas, pasta, arroces, pizzas… La salsa o pasta de trufa es un ingrediente que funciona de maravilla en

Salsa de trufas de Mercadona, qué ingredientes lleva y cómo utilizarla

Uno de los productos de Mercadona que está triunfando entre los consumidores es la salsa de trufas, un pequeño bote que encierra mucho sabor, que armoniza de maravilla con

Jornadas Gastronómicas de la Trufa Negra de Teruel 2024

Aunque este año la trufa negra no está siendo tan brillante como otros años por lo que todos sabemos, el cambio climático, problema que también sufren otros productos

Descubre la Trufa 2024. Jornadas gastronómicas de la trufa negra en Zaragoza y provincia

Este fin de semana dan comienzo las jornadas gastronómicas de la trufa en Zaragoza y provincia, se trata de la Ruta Gastronómica de la Trufa Negra de Aragón: Descubre la

Concurso de recetas con trufa negra ‘Desafío Trufa’, convocatoria en dos categorías: cocinero aficionado o profesional

Si te gusta la trufa negra fresca (Tuber melanosporum) y te dedicas a la cocina por afición o por profesión, atiende a la convocatoria del concurso de recetas con trufa negra

Conservar la trufa negra fresca en aceite de oliva no es buena idea

Una de las preguntas que se hacen los consumidores cuando compran trufa negra fresca, es cómo conservarla y cuántos días puede durar. Lo normal es que los productores y

Concurso Gastronómico Valenciano de la Trufa de Andilla 2024. Convocatoria

En menos de dos semanas se va a celebrar la sexta edición del Concurso Gastronómico Valenciano de la trufa negra de Andilla, será el próximo lunes 15 de enero de 2024 en el