Os presentamos la receta de caviar de berenjena que hemos elaborado a partir del vídeo de Gordon Ramsay que podréis ver al final de la lectura, una de las variantes que os …
Conociendo lo que es el caviar (huevas de esturión y algunos derivados), mucho podemos sorprendernos si en una carta de restaurante o receta leemos ‘caviar de berenjena’, a …
Estas Berenjenas estofadas con jamón y queso ahumado son ideales como guarnición de un plato de carne o pescado, pero también representan un primer plato delicioso, saludable, …
Este es el primer aperitivo que os mostramos en el que utilizamos el vinagre balsámico de chocolate, un bocado delicioso, exquisito, de los que provocan el descenso de nuestros …
Un gran plato principal es este Salmón con berenjena y miso, no porque sea complicado o largo de hacer, sino porque está delicioso. Podemos ofrecer este pescado tan bien …
Aunque encontramos berenjenas en el mercado todo el año, es en esta época cuando podemos conseguir este fruto desarrollado al aire libre, el verano es su mejor momento de …
No sabríamos deciros si esta Tosta de queso es un buen aperitivo o un buen entrante, si consideramos esta receta un exquisito bocado, un rico aperitivo, quizá sería una …
De un bocado, y todos los sabores de las Tartaletas de berenjena, feta y kumato se fusionan en el paladar. De nuevo un aperitivo de sabores mediterráneos, con ingredientes que …
Seguro que encontráis un buen momento para disfrutar de esta Tosta de berenjena, tomate, cottage y aceite de anchoa, por ejemplo para la cena de hoy, puede ser un sabroso …
Como os hemos comentado en el post de los Colines de cerveza, con los recortes de la masa hemos elaborado como aperitivo esta receta de Coca de berenjena, una tapa muy sabrosa …
