Seguro que os ha pasado alguna vez, os habéis puesto a pelar patatas para freír o cocer, y cuando las habéis empezado a cortar os dais cuenta de que habéis pelado demasiadas …
Encontrar un bar en el que poder comer unas patatas bravas tradicionales es más difícil de lo que muchos puedan pensar, nosotros no conocemos ninguno en 100 kilómetros a la …
Según los resultados de una investigación realizada por expertos de la Universidad de Almería y concretamente del ceiA3 (Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario), …
Un grupo de investigadores del INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria de Argentina) logró desarrollar hace unos años una primera variedad de patata mejorada con …
Posiblemente deberíamos hacerlo nosotros antes de contároslo, pero lo cierto es que nos faltarían medios para poder probar las múltiples formas que hay para conservar patatas …
El traductor ya reconoce ‘tater tots’ como ‘papas fritas’. Ahora bien, por poco que sepamos inglés, sabemos que patata es ‘potato’ y frita es ‘fried’. Pero igual …
En casa van a caer varios platos como el que podéis ver sobre estas líneas a partir de ya, y a lo largo de lo que queda de otoño y el invierno. Aquí ha empezado hoy el frío, …
Con esta receta de ñoquis o gnocchi tostados con maíz, cebolla caramelizada y parmesano, te vas a reconciliar con estas deliciosas bolitas de patata, porque vas a probarlas de …
Un grupo de investigadores de la Universidad McGill (Canadá) está trabajando en el desarrollo de una súper patata, es decir, que tenga una calidad nutricional superior a las …
Quienes están aprendiendo a cocinar y quieren hacer una buena tortilla de patatas, saben si quieren ponerle cebolla o no, pero es fácil dudar sobre cuántas patatas hacen falta …