News about manzanas

Hoy Cocinas Tú: Aperitivo de manzana salteada con foie y gelatina de Pedro Ximénez

Si ya estáis preparando el menú para celebrar el día de Reyes y no sabéis con qué aperitivos sorprender a los comensales, podéis tomar nota de esta receta de aperitivo de

Hoy Cocinas Tú: Chupito de mousse de foie con manzana y pistachos, una receta exquisita

Para los aperitivos de los próximos días festivos, la presentación en vasitos siempre es una buena opción, es vistoso y hace muy fácil la degustación. Pues de entre las

Hoy Cocinas Tú: Receta de mini sándwich de manzana y foie micuit

Falta un mes y un día para la primera celebración de esta Navidad, y ya son muchas las personas que están organizando sus menús, incluso parece ser que hay quien está

Ensalada de espárragos blancos frescos con mojama. Receta de un entrante lleno de sabores y contrastes, perfecto para un menú especial

Los espárragos blancos son uno de los alimentos vegetales de esta temporada que más nos gustan, y nos pasa como con la calabaza en invierno, la consumimos tanto, y tantas veces

Sorbete de manzana verde, limón y cardamomo de Fernanda Prado

La chef mexicana Fernanda Prado está especializada en pastelería y heladería, de hecho, en 2016 fundo en Ciudad de México Gelatoscopio, el restaurante especializado en la

Croissants a la plancha con manzana caramelizada y canela. Receta de aprovechamiento que querrás repetir

Es difícil que teniendo buenos croissants en casa, no se disfruten el mismo día, pero puede suceder que se organice un buen desayuno para compartir y que sobre, o que al estar

Bagel de requesón, pistacho y manzana, receta de un desayuno o merienda sublime

El resultado de este bagel de requesón, pistacho y manzana siempre supera nuestras expectativas, pensamos en comer algo sano y rico y… qué decir, rico se queda corto, así

Papillote de salmón con manzana, jengibre y romero. Receta fácil y rápida para comer sano y rico

Hay técnicas culinarias que a veces parecen olvidarse, como el papillot o papillote, un método de cocción clásico que nos encanta, pero que ponemos en práctica menos veces

Receta de endivias rellenas de paté de sardina ahumada, aguacate y manzana verde

Si nuestro paté casero de sardina ahumada está exquisito con unas tostadas o pan crujiente, no os podéis imaginar lo fresco y delicioso que queda con la presentación que os

Coca boba de manzana y almendra, receta de un súper bizcocho para disfrutar y compartir

Si es la primera vez que veis una receta de repostería con el nombre de ‘coca boba’, os recomendamos leer este post en el que os explicamos qué es, pero, en resumen, os