Puede sonar atrevido, pero nos enorgullece presentar un auténtico hito en la gastronomía: la creación de un destilado de marisco, uno de los pocos existentes en el mundo. Si …
La absenta, también conocida como «el hada verde» por su característico color y su aura de misterio, está experimentando un resurgimiento global que revitaliza su legado …
Da gusto cocinar una salsa y que se convierta en la estrella de un plato. Es lo que sucede con esta receta de salsa de brandy, es el acompañamiento perfecto para carnes jugosas …
Nace un nuevo concurso con premio a celebrarse en la Cumbre Mundial de la Gastronomía, en Madrid Fusión 2024, y la temática es totalmente distinta a la habitual, en esta …
El flan de huevo casero tradicional no tiene rival, pero también gusta probar y disfrutar de flanes de otros sabores, algunos tan clásicos como el de vainilla y el de …
En estos días de fiesta que hemos pasado hemos elaborado algunos dulces de sartén, como las rosquillas de anís que podéis ver ilustrando estas líneas. Hemos pensado que os …
Hay veces en las que cuando creamos un plato o un postre, antes de terminarlo ya nos estamos imaginando lo delicioso que va a quedar, pero también hay veces que nos sorprende …
Las torrijas más tradicionales son las de leche y las de vino, pero hay otra receta de torrijas que nosotros hacemos desde hace unos años y nos sorprende que no sean más …
Ya que estamos a menos de una semana de celebrar el 14 de febrero, el Día de San Valentín, nos parece que os puede gustar la propuesta que traemos a la sección ‘Recetas de …
¿Conocéis el Bonet? Es un postre tradicional de la región italiana del Piamonte que está exquisito, es una especie de pudin que originariamente parece ser que era blanco, …
