News about hortalizas

Receta fácil de ensalada de berenjenas al estilo de la ‘Liang Ban Qie Zi’ de Sichuan

Con el nombre de Liang Ban Qie Zi se conoce una ensalada de berenjenas china, concretamente de la zona de Sichuan, que es muy popular, y es muy fácil de hacer y sobre todo de

Jangajji, otro tipo de encurtido tradicional de la cocina coreana

El jangajji (장아찌) es un tipo de encurtido tradicional de la cocina coreana que se considera un arte culinario donde se combina la simplicidad, la herencia cultural y las

Consejos útiles para comprar, conservar y cocinar hortalizas y verduras congeladas

Los productos congelados han demostrado ser tan nutritivos como los productos frescos, a veces incluso más, podemos recordar lo que se concluyó en el estudio del que os

Doce recetas vegetarianas en vídeo perfectas para el verano, para comer rico y sano

La época estival nos ofrece tantas hortalizas y verduras frescas, que en la cocina podemos regalarnos todo lo que queramos para cocinarlas de mil y una formas, y aquí vais a

12 recetas de verano con rabanitos, frescas, nutritivas y llenas de color

Los rabanitos son habitualmente utilizados para aportar color, textura y sabor a las ensaladas, pero su características y cualidades merecen contemplar este alimento vegetal

Hummus casero: Receta clásica y variaciones para una dieta saludable

Disfrutar del hummus casero sólo se puede mejorar si viajamos al territorio de donde es originario este plato o si vamos a un buen restaurante de cocina de Oriente Medio, lo que

21 recetas saludables para el verano con verduras y hortalizas

Siempre apetecen mucho más las ensaladas en verano, pero nos gusta variar y una ensalada es de lo más permisivo para ello. Pero también nos gustan los platos de cuchara, las

Bayer impulsa la edición genética de hortalizas para mejorar su valor nutricional

Haciendo hincapié en la creencia del poder de la tecnología de vanguardia para abordar los problemas nutricionales del mundo, la multinacional alemana Bayer ha dado a conocer

12 recetas de verduras y otros vegetales en freidora de aire

Este recopilatorio de recetas en freidora de aire lo vais a querer tener a mano para ir probando cada una de las propuestas con verduras y otros vegetales que hemos reunido

El sabor amargo de los pepinos está casi ausente en los cultivos modernos

Si a vosotros también os contaron que cortar los extremos del pepino y frotar con la punta del contrario la pulpa que queda a la vista serviría para quitar el amargor a esta