News about hortalizas

Por qué no se deben lavar las ensaladas y verduras de bolsa listas para comer (cuarta gama)

Las ensaladas y verduras de bolsa han desbancado a las lechugas enteras, a los ramilletes de espinacas frescas, a las escarolas… La comodidad que proporciona abrir una bolsa de

Fruteros colgantes, perfectos para tener la fruta a mano y no ocupar espacio en la cocina

Nos han encantado los fruteros colgantes que podéis ver en las fotos, nos parecen perfectos para tener la fruta y las hortalizas que no se deben guardar en la nevera, en buenas

Cómo hacer una demi-glace vegetal aprovechando las pieles, tallos y restos de hortalizas y verduras. Vídeo

Es imprescindible reservar un espacio en nuestro frigorífico o en nuestro congelador para ir guardando las pieles, tallos, troncos o restos de verduras y hortalizas, e incluso

Cómo acompañar un pollo asado para convertirlo en un exquisito plato de Navidad. 25 recetas fáciles y saludables

Uno de los platos principales que abundará en las mesas estas fiestas navideñas es el pollo, un ave asada que gusta a todos, resulta un plato económico, prácticamente se

¿Qué hago hoy para cenar? 30 recetas de cremas de verduras para empezar con un plato reconfortante y delicioso

Cuántas veces a la semana llega la hora de ir a la cocina a preparar la cena y no saber qué hacer, especialmente cuando se cocina para varias personas, aunque también hay

La chirivía es mucho más que un ingrediente del caldo, descúbrela con estas exquisitas recetas (aptas para el ‘Lunes sin carne’)

Ya tenéis constancia de que nos encanta la chirivía, sabéis que nos parece una hortaliza a la que se le da poco valor, en muchas cocinas está relegada a dar sabor a los

Las doce recetas más frescas de este verano en Gastronomía y Cía, que no pueden faltar en tu recetario

Si durante este verano os habéis perdido algunas de nuestras recetas más frescas y deliciosas, aquí tenéis un recopilatorio que os va a encantar, pues hemos reunido la docena

Doce versiones de un pesto, recetas que puedes hacer para aprovechar cualquier hierba aromática y verdura

Antes de pasar a ver el recetario dominical, vamos a recordar que según el Diccionario de la Lengua Española (RAE), un pesto es una salsa preparada con albahaca, piñones y ajo

28 recetas de hummus, el recetario que esperabas para disfrutar del hummus tradicional casero y sus deliciosas variantes

El hummus se ha convertido en una de las opciones más apetecibles para tomar como aperitivo, siendo además de delicioso, saludable y nutritivo, especialmente cuando lo hacemos

15 recetas para hacer una cena de San Juan con platos fáciles y deliciosos para compartir

La noche de San Juan es perfecta para preparar una cena a base de picoteo para compartir con quien celebras la verbena, por eso nos gusta hacer platos que servimos en el centro