News about helados

Bizcocho de aceite cornicabra con helado de miel y ganache de arbequina de Sara Ferreres

Este año el Taller Arzuaga de Quintanilla de Onésimo obtuvo la estrella verde Michelin, un reconocimiento que destaca por el compromiso del restaurante con la sostenibilidad,

Ninja vuelve a protagonizar el verano con su nueva máquina para granizados y otras bebidas frías: SLUSHi

El verano pasado tuvimos claro que queríamos incorporar la heladera Ninja CREAMi Deluxe a nuestra cocina, sabíamos que sería una gran aliada para crear helados caseros, con

Jordi Roca nos enseña cómo hacer el Affogato perfecto

Seguro que ya estáis al día sobre la posibilidad de comprar algunas de las delicias de Jordi Roca en sus tiendas Rocambolesc. Claro, que para quien no está en Girona,

Bazar Gastronómico de Navidad: Freidora de aire Double Stack XL y Heladera Multifunción CREAMi Deluxe de Ninja Kitchen

Freidora de aire Ninja Double Stack XL: diseño compacto, capacidad máxima La cocina moderna busca eficiencia sin sacrificar resultados, y la freidora de aire Ninja Double Stack

Helado de pistacho auténtico: Receta para un cremoso helado casero con Ninja CREAMi Deluxe (o sin ella)

Esta receta de helado de pistacho casero os va a hacer olvidar pedir un helado con este fruto seco en cualquier heladería que no pueda presumir de hacer helados artesanos, que

Los helados y sus tipos: Helado, helado de crema, de leche, de leche desnatada, de agua, sorbete y postre de helado

Estamos muy contentos porque, después de hablar de los helados con dos ingredientes (podéis recordarlo aquí), muchos de vosotros nos habéis escrito tanto por correo

Helado con dos ingredientes: Llámalo congelado, pero no helado

Empezó en las redes sociales (o eso creemos), pero al final, hasta los blogs que se consideran especializados en gastronomía hablan de ‘helados’ con dos ingredientes cuando

Helados caseros: Siropes, galletas y otros toppings para hacer mejores helados en casa

Si queréis mejorar la experiencia de comer un buen helado en casa, además de recomendaros nuestras recetas de helados caseros, hoy os traemos más de una treintena de ideas

Helado de chocolate: 10 cosas que te gustará saber sobre su origen y beneficios

Vamos a contaros 10 cosas que os gustará saber sobre el helado de chocolate, aunque seguramente habrá muchas cosas más sobre su origen, sus beneficios y su elaboración que

Moldes de silicona para sorbetes o polos tipo Calippo con tapón imperdible

Aunque normalmente os enseñamos las recetas de helados cremosos que hacemos, en verano también nos preparamos muchos polos y sorbetes más ligeros de tomar y muy refrescantes,