¿Son más sanas las marcas blancas? Esta es una de las preguntas clave que se plantean actualmente millones de consumidores ante la necesidad de ahorrar sin tener que sacrificar …
Aquí tenéis el informe “OCDE-FAO Perspectivas Agrícolas 2025-2034”, un estudio elaborado por la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE) y la …
En los últimos años, es innegable que el concepto de las dietas basadas en plantas ha pasado de ser una opción de nicho a una conversación habitual en mesas, medios de …
Los supermercados realizan promociones que perjudican nuestra salud, esa es la conclusión a la que han llegado numerosas investigaciones realizadas en diferentes países y …
Recientemente la EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea) ha dado a conocer un dictamen científico en el que se alerta que han sido detectadas bacterias …
Hoy conocemos un interesante trabajo de Everstream Analytisc, empresa especializada en la gestión de riesgos de la cadena de suministro que, con el título “Informe Anual de …
Varios informes señalan que la producción de carne tradicional contribuye con el 16.5% de las emisiones globales de gases de efecto invernadero, algo que ha impulsado la …
Hoy conocemos un informe titulado “Perspectivas de sabor y color para 2025” (Flavor and Color Outlook 2025) elaborado por ADM (Archer Daniels Midland), empresa internacional …
Demasiado azúcar en los productos más baratos, esta es la realidad que se refleja en una investigación realizada por la organización de consumidores Foodwatch. Este estudio …
La absenta, también conocida como «el hada verde» por su característico color y su aura de misterio, está experimentando un resurgimiento global que revitaliza su legado …
