El mundo de la alimentación y la salud avanza a pasos agigantados hacia un futuro más inclusivo, sostenible y personalizado. Y con el propósito de satisfacer las necesidades …
La FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) ha explicado que los sistemas agroalimentarios, y especialmente en los países …
Mantener una cerveza fría en el vaso mientras se está tomando, es una preocupación habitual, especialmente en aquellos lugares con climas cálidos. En este sentido, Claudio …
Hemos conocido un estudio japonés en el que se profundiza en la comprensión de la relación entre el desperdicio de alimentos, el cambio climático y el envejecimiento de la …
La agencia de investigación de mercado que se especializa en el análisis de tendencias de consumo Mintel, ha publicado el informe Tendencias de Consumo 2025, en el que analiza …
Un número creciente de consumidores a nivel mundial cree que el tiempo para salvar el planeta está llegando a su fin, pero las marcas aún pueden influir para revertir esta …
YouGov es una empresa de investigación de mercados y análisis de datos especializada en recabar opiniones y comportamientos de compra a través de encuestas online, con el …
El sabor pistacho destaca en el año 2024 y no es para menos, este fruto seco, suave y cremoso, se ha convertido en el ingrediente estrella de la confitería de alta gama. Así …
Anteriormente hemos hablado de las frutas y verduras feas, es decir, de alimentos que no cumplen con los estándares de mercado pero que tienen las mismas cualidades …
Brand Finance, consultora independiente líder mundial en valoración y estrategia de marcas, ha dado a conocer el estudio Food & Drink 2024, informe de las marcas de …
