News about cereales

Alerta alimentaria: Corn Flakes sabor chocolate de Kellogg’s no son seguros para comer

Lo primero es comunicaros que se han retirado del mercado los Corn Flakes de Kellogg’s sabor chocolate por una nueva alerta alimentaria, lo único que se ha comunicado es que

¿Cuándo tomar cereales de desayuno? Recomendaciones para un consumo moderado

Sobre los cereales de desayuno se habla con cierta periodicidad, pero mucho menos de lo que se anuncian en los medios con el objetivo de captar la atención de los niños, así

Pan tostado, cereales y cacao. Receta de Ramsés González, chef de Cancook Restaurant

Ramsés González inició su carrera profesional en el restaurante familiar, un establecimiento de cocina cubana, y unos años después empezó a trabajar en un restaurante de la

Cereales de Manon Fleury. Las recetas de una chef comprometida

Trigo sarraceno, avena, quinoa, arroz, espelta, centeno, amaranto, maíz, mijo, bulgur, teff, freekeh… los cereales (algunos pseudocereales) son los protagonistas del libro de

El mijo podría ayudar a combatir la crisis alimentaria y climática

Según la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura), los humanos han consumido a lo largo de la historia miles de variedades de plantas,

Año Internacional del Mijo

En la Asamblea General de las Naciones Unidas que se celebró en el año 2021, se acordó declarar el 2023 como el Año Internacional del Mijo (International Year of Millets).

Seis recetas con bulgur de trigo y avena para disfrutar de una comida vegetariana el ‘Lunes sin carne’

No es uno de los cereales más populares, pero a nosotros nos encanta por su sabor, por su textura y por el juego que nos da en la cocina, estamos hablando del bulgur que, aunque

15 recetas vegetarianas para el ‘Lunes sin carne’ de una primavera lluviosa

Ya hemos estrenado la estación más bonita del año, empiezan a despertarse los colores, todo tiene más luz y cambian los aromas, entre ellos, los de nuestra cocina. Y aunque

Nidos de Pascua de chocolate y frutos secos, deliciosos, crujientes y saludables

Años atrás compartimos con vosotros esta receta de Huevos de Pascua en su nido, un capricho dulce ideal para hacer con niños en Semana Santa, pero que también gusta a los

Granola de chocolate y avellanas, receta fácil para un desayuno exquisito

Si ya os habéis aficionado a hacer granola casera para disfrutar de vuestros desayunos a base de cereales y frutos secos, no os podéis perder esta receta de Granola de