El Mejor Queso de España 2024 se llama Don Nicolás y lo elabora la empresa de productos artesanos de Lanzarote Finca de Uga. Este queso que se ha alzado como ganador absoluto …
Con la finalidad de defender la gastronomía rural desde una visión de compromiso, cerca de medio centenar de cocineros de distintos lugares del mundo van a ser partícipes del …
El recinto de Feria de Gran Canaria acogerá la próxima semana el Foro Internacional del Queso de Gran Canaria 2024, un evento que cumple su tercera edición y que ha organizado …
Acaba de abrirse la convocatoria para participar en el Campeonato Internacional de Bocadillos con Queso 2024. Es la segunda edición de este concurso que se celebrará en el …
“Actualmente hay 1.500 volcanes terrestres activos conocidos, con una media de 96 en erupción cada año. Los científicos calculan que hay casi 1’5 millones de volcanes …
Cristóbal Muñoz y Guillermo Ortega son chef y director de creatividad en el restaurante Ambivium de Peñafiel (Valladolid), reconocido con una estrella Michelin. Y quizá …
Conservar, en la doble vertiente de conservación de los ecosistemas marinos y conservación de los alimentos marinos, es el lema de la nueva edición de ‘Encuentro de los …
No sólo de Netflix, de Prime Video o de HBO Max (entre otras tantas plataformas de servicio de streaming) podemos llenar nuestro poco tiempo de ocio y desconexión, en internet …
El Centro Internacional de Ferias y Congresos de Tenerife va a abrir sus puertas para celebrar la octava edición de GastroCanarias, el Salón Gastronómico de Canarias que …
Lo que sucede con las recetas tradicionales, es que cada cocinero las va adaptando sus gustos y después hay tantas recetas como personas las elaboran. Bien es cierto que se …
