Es fácil que haya personas que consideren que se ha intentado situar al café como una bebida sólo apta para entendidos, algo al estilo de lo que en su momento sucedió con el …
Nace un nuevo concurso con premio a celebrarse en la Cumbre Mundial de la Gastronomía, en Madrid Fusión 2024, y la temática es totalmente distinta a la habitual, en esta …
Los vulcanólogos Josef Dufek y Josh Méndez Harper, junto al químico de la Universidad de Oregón, Christopher Hendon, han dado con la clave para hacer un café expreso …
Un estudio realizado por investigadores del Departamento de Ciencias de la Vida del Museo de Historia Natural de Londres y la UCL (University College de Londres), concluye que …
Según una revisión sistemática realizada por expertos de diferentes institutos y universidades italianas, es necesario considerar los límites superiores de ingesta segura de …
Según la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), que ha realizado un análisis de 25 cafés molidos de venta en supermercados, hay mucha diferencia en la cantidad de …
De niños (y no tan niños) al ver un anuncio de unas galletas deliciosas, se despiertan las ganas de comerlas, de ahí que se quiera limitar la publicidad de productos …
Combinar un café con una porción de chocolate es un clásico, también lo es con leche condensada, aunque a día de hoy hay muchas combinaciones más en las que la cremosidad, …
Según los resultados de un estudio realizado por expertos del Departamento de Ciencias Médicas y Quirúrgicas de la Universidad de Bolonia (Italia), beber café ayuda a …
No hay nada como tener una cafetera que muela el grano de café justo antes de hacer la bebida, pero hay que reconocer que en la mayoría de hogares y cocinas, elegir antes la …
