El consumo de café y cafeína ha sido ampliamente estudiado por la comunidad científica con resultados que han sido dispares, destacando tanto beneficios, como potenciales …
Continuamos adentrándonos en el mundo del café, y no sólo a través de cada sorbo de esta bebida que nos acompaña a primera hora del día y en la sobremesa, cada vez es más …
En el espacio, las rutinas diarias más simples y cotidianas, como por ejemplo disfrutar de una taza de café, se transforma en un gran desafío por la falta de gravedad. Los …
En los últimos años se han realizado varios estudios sobre el café y la cafeína en relación a la salud humana. Se puede citar por ejemplo el estudio del Departamento de …
Y al ver los ingredientes de esta receta de café de Starbucks algunos os preguntaréis, ¿por qué llamar Iced Latte a un simple café con leche frío? Pues ya sabéis que no …
Hay una combinación de sabores que es poco común, pero a nosotros nos encanta, es la manzana y el café, y en algunas de nuestras recetas de desayunos, postres y meriendas lo …
Un grupo de investigadores del Instituto de Ciencias Agrícolas de Nestlé está llevando a cabo una investigación que supone un gran avance en la industria del café, trabajan …
Si sabéis qué es un prepostre, no os parecerá tan insólito que decidamos denominar a las propuestas culinarias del recetario dominical ‘precafé’. Aunque no es …
Si hay una armonía de sabores que nos encanta, en este caso hablando de la cocina dulce, es el chocolate con café, por lo que la receta que el autor del blog Les Receptes del …
El cloruro de metileno o diclorometano se considera un método eficaz para descafeinar el café y se utiliza ampliamente en la industria cafetera, sin embargo y a pesar de que el …
