Hoy queremos compartir con vosotros un bizcocho que se ganó un sitio fijo en nuestro recetario hace ya unos años: el bizcocho de mandarina y limón. Iba a ser una de las …
Demasiado azúcar en los productos más baratos, esta es la realidad que se refleja en una investigación realizada por la organización de consumidores Foodwatch. Este estudio …
Los resultados de una investigación realizada por expertos de la Universidad de Hiroshima (Japón) proporcionan la clave sobre cómo afecta el azúcar en el café al reloj …
Hoy conocemos un estudio desarrollado por investigadores de la Universidad de Washington en St. Louis (Estados Unidos), en el que se concluye que el consumo de jarabe de maíz de …
El bizcocho Cuatro Cuartos se puede hacer en freidora de aire y obtener el mismo resultado esponjoso y tierno que si se hace en el horno convencional, probadlo con la receta que …
A principios de junio podíamos conocer los cinco candidatos presentados por Foodwatch Alemania que optaban al premio Goldenen Windbeutel 2024, galardón que prácticamente todas …
La crema de Sant Josep o Crema Catalana es un postre tradicional que, según cuentan, está documentado en la literatura catalana desde el siglo XIV. Con el nombre de crema de …
Se conoce como alulosa a un endulzante bajo en calorías que se obtiene de la fructosa de maíz, aunque también se puede encontrar de forma natural y en cantidades muy reducidas …
Desde que el pasado mes de mayo la OMS publicó la noticia sobre la nueva directriz en relación al uso y consumo de edulcorantes sin azúcar (NSS) para controlar el peso …