La FDA (Agencia de Medicamentos y Alimentación) presentó a principios de este año un informe en el que se destacaba una reducción de la venta de antibióticos en las granjas …
Hace un par de días, los eurodiputados se reunían para discutir los planes propuestos por la presidenta de la Comisión Europea para alcanzar la neutralidad climática en la UE …
Cada año por estas fechas se habla de los precios de ciertos alimentos y productos de alimentación, concretamente de los que suelen formar parte de los menús de las fiestas de …
Tenemos por delante un fin de semana largo, en este caso no hay un puente del que muchos disfrutarían porque uno de los festivos (el 8 de diciembre) cae en domingo, pero este …
La compañía productora de aceites y grasas vegetales Bunge Loders Crocklaan, ha presentado una gama de grasas de origen vegetal que tienen el cometido de mejorar las cualidades …
Un grupo de investigadores del Instituto Nacional de Alimentos de Dinamarca (DTU) está trabajando en el desarrollo de una nueva fuente de proteínas alimentarias a partir de la …
Parte de la producción alimentaria mundial se asocia a la contaminación, al trabajo infantil, a la deforestación, a la escasez de agua y tierras de cultivo, al trabajo …
Ojah es una empresa de los Países Bajos que acaba de presentar las primeras “costillas de cerdo” veganas del mundo, un producto elaborado al 100% con materias primas …
Según los resultados de una investigación realizada por expertos de la Universidad de Minnesota (Estados Unidos), una dieta saludable favorece un planeta saludable. Se trata de …
El pasado mes de julio conocíamos la presentación y pronta introducción en Europa de unos nuevos productos vegetales desarrollados por la empresa estadounidense Ocean Hugger …
