En estos meses de octubre y noviembre se van a desarrollar varios congresos gastronómicos de interés para profesionales y aficionados, algunos con una temática particular, …
Jamie Oliver tiene nuevo libro y nuevo programa de cocina, y no tendremos que esperar mucho para verlo, porque Canal Cocina lo estrena este mes de octubre. Tanto el nuevo libro …
Michelin presentó hace tres días la lista de restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin de Gran Bretaña e Irlanda 2019, recordemos que esta presentación es la antesala …
Hoy no es un lunes cualquiera para nuestro recopilatorio de recetas semanal con el que so traemos ideas para hacer la comida y/o la cena sin carne y cumplir con la campaña …
Si queréis dar a vuestros postres clásicos un toque diferente, podéis empezar por estas deliciosas natillas de chocolate con pimienta rosa y sal, cuya receta comparte Vanessa …
En el mes de septiembre, varias de las empresas que trabajan en el desarrollo y producción de la denominada carne de cultivo, in vitro o de laboratorio, producto que durante los …
En los últimos años hemos conocido estudios que determinan que en comparación con otros países, la compra online de alimentos en España es casi testimonial y las razones son …
Uno de las mix de especias que podéis hacer fácil y rápidamente en vuestra cocina y con el que estamos seguros de que vais a disfrutar, es esta mezcla de especias con curry, …
Uno de los pescados que más nos gusta y que solemos consumir semanalmente es el salmón, la mayoría de veces fresco, nos encanta comerlo en tartar o cocinado a la plancha. De …
Hacía tiempo que no preparábamos queso marinado para nuestras ensaladas, aperitivos, tostadas… hay muchas formas de disfrutarlos, ya sabéis que si queréis ideas sólo …
