Cómo se debe reciclar el aceite de cocina usado

Todavía hay personas que se sorprenden al saber que el aceite de oliva que hemos usado en la cocina no se puede tirar por el fregadero porque es contraproducente para el

Guía Michelin Italia 2023, el Restaurante Villa Crespi recibe la tercera estrella Michelin

En la localidad de Corte Franca (Brescia), ha tenido lugar la gala de presentación de la Guía Michelin Italia 2023, publicación que en esta ocasión cumple su 68 edición y

Daniel Jordá de Panes Creativos y Eric Ortuño de L’Atelier ganan el Premio Mejor Panettone Artesano de España 2022, el tradicional y el de chocolate respetivamente

Tras la celebración de la séptima edición del Concurso Mejor Panettone Artesano de España en la variedad de panettone clásico o tradicional, y la segunda edición del

Feria del Dulce Artesano, Peladillas y Turrones de Casinos 2022, la feria que prepara la Navidad tradicional

No habían vaciado las estanterías de las golosinas de Halloween en los supermercados cuando ya empezaban a acaparar el suyo los polvorones, turrones y otros dulces navideños.

Crema de calabaza asada con miso y pistachos tostados. La receta que te faltaba para disfrutar más de esta hortaliza

Hoy escuchábamos un podcast en el que hablaban de los beneficios de la calabaza, y mientras tanto, pensábamos que todos ellos estaban con nosotros, pues aunque no lo veáis tan

Alerta alimentaria por la presencia de la bacteria Listeria monocytogenes en la cabeza de cerdo especial de Frial

Las autoridades sanitarias del País Vasco han informado sobre una nueva alerta alimentaria, y la AESAN (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición) la ha hecho

El Restaurante Manresa, reconocido con tres estrellas en la Guía Michelin, cerrará a final de año

Fue en el año 2016 cuando el Restaurante Manresa del chef David Kinch logró obtener su tercera estrella Michelin, y desde entonces ha revalidado la distinción convirtiéndose

Spaetzle con butifarra y setas Portobello, una receta exquisita que se hace en una olla

La pasta alemana está poco valorada, pero a nosotros nos encanta, y vosotros, ¿habéis probado los spaetzle? ¿Sabéis que además de ricos, son fáciles de hacer y es una

12 recetas vegetarianas con espinacas frescas, nuevos platos deliciosos para tu ‘Lunes sin carne’

Empezamos la semana con nuestras recomendaciones para comer el ‘Lunes sin carne’, y en esta ocasión os traemos 12 recetas con espinacas frescas, a las que podéis sumar

Maragota con caldo de cefalópodos, arroz venere, trompeta negra y alioli de Pedro Mario y Óscar Pérez

La maragota no es un pescado muy conocido, pero merece la pena conocerlo y probarlo. Se trata de un pescado blanco de roca que habita en el océano Atlántico, por lo que es