En varias ocasiones hemos hablado sobre las declaraciones autorizadas de propiedades saludables de los alimentos, recordemos por ejemplo este post en el que conocíamos una …
Cuando hablamos de sopas de pescado clásicas, la mayoría recordamos la Bullabesa o Bouillabaisse, una receta tradicional de Marsella. Es una suculenta sopa de pescado que se …
Se acaba de dar a conocer la lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina, una clasificación que este año inicia su andadura con el propósito de convertirse en un …
Estamos en una temporada muy esperada por los que adoramos una de las frutas con las que se despedirá el verano, los higos, aunque alegramos la espera disfrutando de las brevas, …
Eneko Atxa abre restaurante en Tailandia
Será durante la primera semana del mes de diciembre de este año cuando el cocinero Eneko Atxa vea otro de sus sueños cumplidos, abrir …
El intercambio cultural gastronómico es imparable, y nos encanta, es muy enriquecedor siempre que tengamos también presente la preservación y promoción de nuestra cultura …
Gracias al convenio de la Ruta do Viño Rías Baixas y la Xunta de Galicia, se están promoviendo actividades relacionadas con el enoturismo que promocionan la cultura enológica …
Esta receta de Pechuga de pollo con salsa de naranja la podemos tener en cuenta cuando tengamos alguna elaborar una comida con varios comensales y poco tiempo para entretenernos …
Un informe elaborado por Mintel, empresa especializada en estudios de mercado, investigación, análisis, estrategias de marketing, etc., determina que 4 de cada 10 consumidores …
Gambas, langostinos, pulpo, ostras, arroces y otros guisos marineros… desde Tarragona hasta Alicante, las distintas localidades y ciudades costeras promocionan su …
