Las hierbas aromáticas y las especias nos llegan desde distintos países del mundo, y como sabemos, son uno de los condimentos más susceptibles a estar contaminados. Hace …
Un tipo de corte para las patatas que casi se podría decir que apenas se realiza en cocina son las patatas gaufrette o patatas rejilla, una de las razones puede ser porque se …
Hace unas semanas conocíamos una tapa antisalpicaduras abovedada, se salía de lo habitual porque estos protectores antisalpicaduras normalmente son planos, son como coladores …
En el último recopiltorio dominical os mostramos doce recetas con pan tostado, y ya tenemos otra delicia que incorporar a este recetario, es la Tosta de ventresca de bonito con …
Todo lo que lleva semillas de sésamo nos gusta, sea en recetas saladas o dulces, sean las semillas enteras o trituradas… esta pequeña joya culinaria es muy versátil y …
En octubre regresa la Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas, Fruit Attraction 2013 se celebrará en Feria de Madrid (IFEMA) del 16 al 18 de octubre, y ya se …
El Ayuntamiento de Bilbao y la Diputación Foral de Bizkaia han presentado y abierto la convocatoria para participar en el Concurso de Pintxos de Bilbao Bizkaia 2013. Es la …
David Muñoz y su equipo llevan meses dando los pasos necesarios para materializar uno de sus sueños, ofrecer su cocina en Londres, la noticia ya es oficial, StreetXO abre en …
Es constante el debate sobre las estrategias que se deben abordar para poder garantizar la alimentación de la población en el año 2050, se ha hablado de la agricultura de …
Hasta el próximo 8 de septiembre está abierta la convocatoria para inscribirse al curso impartido por la Universidad Internacional del Mar de Mazarrón (Murcia) titulado …
