Hoy Cocinas Tú: Bacalao sobre parmentier con tomate, ibérico y mousse de alioli

En estas fechas muchas personas empiezan a pensar en los platos que conformarán los menús de las próximas fiestas, apenas falta un mes para Navidad (hoy hemos visto el primer

Guía Michelin 2014 de España y Portugal

Ayer se celebró la gala de presentación de la Guía Michelin 2014 de España y Portugal en el Museo Guggenheim de Bilbao, nosotros asistimos para conocer en directo la entrega

Receta de Mini Hamburguesa Japonesa

Para los que disfrutan de las hamburguesas y de la cocina fusión, Marco, cocinero de la hamburguesería de San Juan de Alicante, Manhattan American Burger, comparte una nueva

Nuevas Estrellas Michelin 2014 España: Diverxo, El Portal de Echaurren, M.B….

La primera parte de la presentación de la Guía Michelin 2014 de España y Portugal acaba de finalizar, la gala presentada por el director de la guía roja, Michael Ellis (junto

Estamos en la presentación de la Guía Michelin España y Portugal 2014

Hace unos días os adelantábamos que hoy, día 20 de noviembre de 2013, se realizaría la presentación de la Guía Michelin España y Portugal 2014 en un acto celebrado en el

Tarta de queso y chirimoya

Estamos aprovechando todos los frutos que nos da el otoño para disfrutar de postres exquisitos como son las tartas de queso. Si hace unas semanas os mostramos nuestra receta de

Guía Michelin Suiza 2014

Ayer se anunciaba el lanzamiento de la Guía Michelin Suiza 2014, incrementa en 10 el número de estrellas concedidas con respecto al año pasado, comparando los resultados

Premios Cacao de Excelencia 2013

Hay premios y reconocimientos para descubrir a diario, hoy lo hacemos con uno de los productos más adorados, el cacao. Son los Premios Internacionales del Cacao (ICA) los que

I Festival Tapas de Película en Almería

Muchos de vosotros sabréis que la provincia de Almería lleva muchísimos años ligada a la industria cinematográfica, sus áreas naturales protegidas, como el Cabo de

Qué son los arancini

Según la lista de productos alimenticios italianos (PAT) del Ministerio de Agriculttura, Alimentación y Forestal del Gobierno Italiano, los arancini se definen como una bola o