La foto que podéis ver sobre estas líneas la hemos encontrado en Pinterest, y enseguida hemos pensado que teníamos que compartir con vosotros la idea para hacer un taco para …
Hoy queremos compartir con vosotros una vinagreta de wasabi especial, al menos para nosotros, porque además de gustarnos, nos parece el aderezo ideal para cantidad de platos de …
Las necesidades alimentarias se incrementan año tras año, pero también la presión para ofrecer alimentos a un bajo coste, se trabaja en tierras de cultivo cada vez más …
El próximo 28 de mayo tendrá lugar en Barcelona la II Convención Cocinas Centrales, un congreso dedicado a la restauración social y colectiva, organizado por Hostelco y la …
Desde hace varios años se ha estado investigando el modo de eliminar o reducir el contenido alcohólico en los vinos sin que sus propiedades organolépticas se vean alteradas. …
Ya se ha dado a conocer el programa del Salón de Productos y Servicios para Alergias e Intolerancias Alimentarias que va a celebrar su quinta edición el próximo mes de junio, …
Quizá el colmo de la comodidad para hacer un pastelito, recurriendo a la idea de los bizcochos al microondas o mug cakes que se hacen en menos de 5 minutos, sea este Mug Cake de …
Dentro de una semana se celebra la octava edición del Concurso Mejor Especialidad Pastelera con Anís del Mono, cuya convocatoria se cerró el pasado mes de abril, por lo que en …
Tras la celebración del Sherry Festival en la capital española el año pasado, siendo la primera vez que se realizaba en España tras pasar por Nueva York, Toronto y Londres, …
El servicio del Menú Bistró en Next Restaurant concluirá a finales de este mes, por ello Grant Achatz ha empezado a anunciar el segundo menú del año, y como es habitual …
