Como ya os hemos contado, se están celebrando varias rutas del atún rojo de almadraba, entre ellas, la Ruta de la Tapa de Barbate los fines de semana hasta el 31 de mayo, y la …
Un estudio desarrollado por expertos de la Universidad de Virginia (Estados Unidos), concluye que la globalización del mercado alimentario ha provocado que el suministro de …
El tema de las cenas es muy particular, en cada casa tienen sus costumbres. Hay quien hace primer y segundo plato para cenar, quien hace un plato único, quien aprovecha las …
Hoy conocemos una noticia que nos ha sorprendido y que seguramente sorprenderá a muchos estadounidenses, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) ha desarrollado …
Aquí tenéis una nueva receta para disfrutar de unos simples ñoquis, basta con saltear un poco de berenjena con bacon y piñones para disfrutar de un plato que ayudará a …
China es uno de los países que más ha aparecido en los medios de comunicación por todo tipo de escándalos alimentarios, problemas que ponen en serio riesgo la salud de los …
Con la idea de ofrecer una herramienta práctica y versátil al mundo de la coctelería se ha diseñado Lemonaid, un exprimidor de cítricos con cuchillo y zester. Pero claro, su …
La semana pasada tuvo lugar el Salón de la Alimentación de Castilla y León, el evento dedicado a la agroalimentación más importante de la provincia, con un abultado programa …
La sección de recetas de los chefs hoy la ocupa Alberto Chicote con sus Chipirones teriyaki con tallarines en escabeche de tinta. A continuación podéis ver la elaboración …
No hemos podido resistirnos a compartir esta sencilla receta de ensalada de salmón ahumado para que veáis que una vinagreta puede aportar mucho a un plato, pudiendo convertirse …
