El vermut o vermú es una bebida tradicional muy ligada a la cultura española, y aunque pasó una época en la que sólo los más fieles mantuvieron su consumo, está volviendo …
A principios de agosto, concretamente los días 3, 4, 5 y 6 de agosto, la localidad de Trabanca (Salamanca) acogió la celebración del Concurso Internacional de Vinos Premios …
Además de haber muchos tipos de arroz diferentes, cada uno de ellos hay múltiples formas de cocinarlos, y qué decir de la cantidad de ingredientes con los que se puede …
Antes de conocer el programa del Culinary Zinema 2015 teníamos anotado como documental pendiente de ver el titulado ‘The birth of saké’ de Erik Shirai, fundador de la …
Sobre el toffee os hemos hablado en su momento, es un caramelo que puede ser líquido o sólido, así que en este caso vamos a hablar de la crema de toffee con la que podemos …
Baldana es un término catalán que de momento no aparece en el diccionario de la Real Academia Española, pero poco a poco se está escuchando más en castellano porque es un …
Volvemos con una receta del chef del restaurante asturiano Casa Marcial, Nacho Manzano, quien también está al frente de Gloria en Oviedo, del Catering Manzano y de los …
La Asociación de Diseñadores de Madrid (DIMAD), en el marco de su programa di_food, en el que organiza y acoge cursos, ponencias y exposiciones relacionadas con la …
Al final el taladro se va a tener que incluir como utensilio de cocina, pues como vais a ver, son muchos los que han hecho la prueba, y parecen estar satisfechos, de cómo …
Se le llama fruta efervescente, fruta con gas o fruta achampañada, en inglés fizzy fruit, y si no conocéis la técnica para hacerlo os va a sorprender, eso esperamos, igual …
