El pasado viernes tuvo lugar la celebración del Concurso Nacional Premios Magnum 2015, un certamen oficialmente reconocido por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y …
En estos días tan fríos, cuando llegamos a casa por la tarde-noche y tenemos que preparar la cena, una de las cosas que más puede apetecer es un plato de cuchara, pero no …
Los utensilios de cocina plegables están constantemente apareciendo en el mercado, son varios los accesorios que pueden fabricarse en un material que permite su plegado cuando …
En el año 2012 la FDA (Agencia de Medicamentos y Alimentación de Estados Unidos) recibió una petición ciudadana realizada por el Director Ejecutivo del Center for Food …
Afortunadamente cada vez hay más profesionales del mundo del vino en el sector hostelero, o al menos más camareros con formación en este tema, cosa que se agradece y que …
Javier Olleros, chef del restaurante Culler de Pau de O Grove (Pontevedra), ocupa hoy la sección de Recetas de los Chefs con un plato que seguramente muchos pondréis en …
La granada es una fruta que si sale buena, es una delicia para tomar como postre, para hacer postres y también para añadir a platos salados, siendo las ensaladas una de las …
The Right Cup es un vaso que proporciona sabor a fruta al agua. En realidad no se añade nada al agua, el plástico con el que está fabricado el vaso integra los compuestos …
Personalmente nos gusta trabajar el hojaldre fresco, nos encantaría poder hacer nuestro propio hojaldre cada vez que lo vamos a utilizar en una receta, pero ya sabéis que su …
Cuando se tiene que hornear en blanco una masa de repostería, como la masa quebrada para hacer una tarta, el resultado es mucho mejor si se coloca un peso, sobre ello os …
