Sin Mala Uva. Guía de Vinos Monovarietales de España 2016

Hace unos días os hablamos de la celebración de un salón de vinos en los que los protagonistas fueron los vinos monovarietales, y decimos fueron porque ya se celebró, fue

Festival Enogástronómico Saborea Lanzarote 2015

El próximo fin de semana, los días 28 y 29 de noviembre, se va a celebrar una nueva edición del Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote. Serán dos días en los que

Solomillo de pavo con salsa de tomate y queso de cabra

Hay muchas formas de disfrutar comiendo ‘carne en salsa’, y hoy os proponemos una receta que es muy fácil de hacer y que además resulta nutritiva y ligera, aunque añadamos

Molde multicavidades con forma de semiesfera

Hace unos días os presentamos un postre que os puede gustar para esta Navidad, es la Panna cotta de turrón de Jijona que podéis recordar accediendo a la receta aquí. En esta

Festival de Tapas de Película 2015

Este viernes da comienzo la tercera edición del Festival de Tapas de Película que organiza la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Almería (ASHAL), un

Hoy Cocinas Tú: Albóndigas de merluza con salsa de almendras

En muchos hogares se las tienen que ingeniar para que el pescado pase de ser una comida poco apetecible a ser una comida deseada, o al menos que guste, y a menudo se recurre a la

China anuncia que va a poner en marcha una fábrica de clonación animal

En el año 2010 podíamos saber que China estaba trabajando en la clonación animal, en aquel entonces el gobierno del país anunció que estaba decidido a dar un gran paso en la

Nuevas Estrellas Michelin de España y Portugal 2016

Este año se ha elegido Galicia, concretamente el Hostal dos Reis Católicos de Santiago, para la presentación de la nueva guía roja, la Guía Michelin de España y Portugal

Nestlé toma medidas contra los abusos en la cadena de suministro de pescado y marisco

Tras los informes dados a conocer por organizaciones no gubernamentales sobre la comercialización de pescado y marisco que había sido capturado en Tailandia utilizando mano de

Carpaccio con tapenade de nueces en hojaldre

La receta que os traemos hoy es una tapa o aperitivo que podréis elaborar en cualquier ocasión porque es muy sencilla, pero además vestirá muy bien una mesa de celebración,