Anteriormente hemos hablado de las dudas generadas por los estudios científicos financiados por la industria de las bebidas, donde los resultados parecen obviar la relación …
No hay tarea en la preparación de ingredientes que no pueda realizar un cuchillo, y en muchos casos es la mejor elección, aun así, se siguen creando utensilios de cocina que …
Se acerca el mes de octubre y con él la celebración de varios eventos gastronómicos, uno de los primeros es la Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas, más …
La semana pasada pudimos ver el último programa especial de Alberto Chicote en Antena 3, hablamos de ‘Dietas a examen’, ¿lo visteis?, ¿qué os pareció? Seguro que …
EnoFestival, el Festival de Música y Cultura del Vino está calentando motores, pues la celebración de este evento que fusiona dos disciplinas tantas veces unidas, como son el …
En pocos días podremos decir adiós al verano, y aunque todavía podremos disfrutar de algunas de las frutas de esta estación, también llegará el momento en el que habrá que …
Quizá algunos de vosotros hacéis uso habitual de la expresión ‘pimienta de molino’, pero no está generalizado. Principalmente lo podemos escuchar en boca de cocineros …
En ocasiones anteriores os hemos hablado del documental La proteína perfecta (The perfect protein), un film relacionado con la campaña de Oceana Salvar los océanos: Alimentar …
Aunque el término ‘táper’ no aparece en el diccionario de la Real Academia Española, al menos de momento, está totalmente aceptado como la adaptación del anglicismo …
El Concurso de Bocadillos de Ternasco de Aragón se renueva, después de once exitosas ediciones, se convierte en “El Concurso del Ternasco de Aragón”, por lo que los …
