Rioja Wine & Tapas, concurso para estudiantes de gastronomía

La Denominación de Origen Calificada Rioja, en colaboración con Basque Culinary Center, ha organizado un concurso internacional que ha bautizado con el nombre International

Nueva investigación para desarrollar arroz tolerante a la salinidad

Un grupo de investigadores del Instituto de Agricultura de la Universidad de Tasmania (Australia) y el M.S.Swaminathan Research Foundation (India), han llegado a un acuerdo de

Hoy Cocinas Tú: Calabaza bonetera rellena

Hoy vamos a compartir con vosotros otra receta con calabaza bonetera, pero en esta ocasión es en la sección de vuestras recetas Hoy Cocinas Tú, y es que después de hablar de

Lluvia de Ideas contra el Desperdicio Alimentario. Concurso

Hoy hemos conocido una iniciativa puesta en marcha por AECOC (Asociación de Empresas de Gran Consumo), en el marco de su campaña ‘La alimentación no tiene desperdicio,

Ventresca de atún salvaje con tomate y pistachos de Paco Roncero

Ya sabéis que Paco Roncero, además de un gran chef es una persona entregada al deporte desde que descubrió que es otra de sus pasiones y que le proporciona tantas

Vinos galardonados en los Premios Vinduero-Vindouro 2016

El pasado mes de agosto tuvo lugar la cata para elegir a los ganadores en el Concurso Internacional de Vinos Premios Vinduero-Vindouro 2016 (certamen antes conocido como Premios

Cuatro recetas con cacahuetes para el Lunes sin carne

El cacahuete (Arachis hypogaea), también conocido como maní en algunos países de habla hispana, suele consumirse como un fruto seco, pero ya sabéis que se trata de una

Dietas a examen con Alberto Chicote

Alberto Chicote ha hecho dieta, no sabemos si la mantiene, pero seguramente esta noche tendremos la respuesta en el programa televisivo que se va a emitir en Antena 3 y que se

Hoteles con DO 2016, Semana de los vinos catalanes en los hoteles de Barcelona

Hace unos días os hablábamos de los eventos gastronómicos que organizan los hoteles de las grandes ciudades, como Barcelona y Madrid, para acercar su servicio de restaurante a

Doce recetas con yogur griego

Quizá tenéis en la nevera unos yogures griegos y queréis hacer algo con ellos, que no sea comerlos con la cuchara. Pues aquí os traemos varias ideas para que les deis salida,