Hoy conocemos un nuevo informe de Oceana, la mayor organización internacional que se dedica a la protección de los ecosistemas marinos, la conservación de los océanos y de …
Parece que el Gobierno francés le ha cogido el gusto a introducir nuevos impuestos relacionados con los alimentos y bebidas poco saludables, ahora propone crear un nuevo …
Todavía estamos disfrutando de días de mucho calor (en algunos casos más que en el pasado mes de agosto), este clima a estas alturas nos tiene algo confusos, y seguimos …
Cada vez se suman más países a la medida de introducir impuestos en los refrescos con el pretexto que mejorar la salud de la población y frenar la obesidad infantil. Hoy …
El próximo mes de octubre se celebra una nueva edición de Hostelco y del Fórum Gastronómico en Barcelona, eventos que atraerán a una multitud de profesionales del sector de …
¿Quién no se ha comido alguna vez (o varias) la fruta fresca que se pone en la jarra de sangría? Si se hace bien, la fruta se pasa unas horas macerando con la base alcohólica …
Estamos en época de inicio de la vendimia en buena parte de las regiones vinícolas de nuestro país, pero además de las fiestas y actividades que se desarrollan en torno a …
Recientemente estuvimos tratando el tema de las conservas caseras, ya que en esta época hay abundancia de muchas frutas y hortalizas que nos gusta embotar, sea para poder …
Seguramente algunos de vosotros ya conocéis los accesorios de cocina que podéis ver en la foto sobre estas líneas, pero también seréis muchos los que no los conocéis, así …
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) acaba de publicar los datos correspondientes al IPOD de agosto 2016, indicador que muestra la diferencia del …
