Con el objetivo de promover y poner en valor el turismo del vino en Europa, un año más se va a celebrar el Día Europeo del Enoturismo, y como es habitual, será el segundo …
Hace unos días terminó la semana de los restaurantes de Madrid y Barcelona conocida como Restaurant Lover Week, y el próximo domingo finalizará la de Valencia, la que se …
Las setas shiitake llegaron a nuestra cocina para quedarse hace ya muchos años, no sólo son un alimento nutritivo y saludable, sino que nos ofrecen un sabor y una textura muy …
Hace tiempo que la firma de utensilios de silicona Lékué empezó a diseñar herramientas que facilitaran la elaboración de pan en casa, desde la cesta de fermentación o …
El próximo mes de noviembre se va a celebrar un nuevo concurso que tiene diversos objetivos, como habéis podido leer en el título, estamos hablando del I Campeonato de España …
Con el título ‘El dulce natural’, el chef Josean Alija expuso el pasado martes, en el Fòrum Gastronòmic Barcelona, cómo ha desarrollado en el Restaurante Nerua la cocina …
La Guía Zagat ha dado a conocer la lista de los 50 mejores restaurantes de Nueva York 2017, lista cuya configuración se basa en la opinión y comentarios que proporcionan …
Esta mañana os hablábamos de que ya está en marcha la séptima edición del Concurso Cocinero del Año, ya hay fecha para la primera semifinal que se va a celebrar en …
Ya estamos disfrutando de los níscalos de la temporada, y hoy os traemos una receta con estas preciadas setas que proceden de los montes cercanos a nuestra residencia. Los …
Apenas han pasado seis meses desde la celebración de la gran final del Concurso Cocinero del Año 2016 en la que el chef Raúl Resino se alzó con el preciado título, y ya se …
