Hace un par de días se celebró el Día Mundial de la Alimentación, jornada que este año ha tenido como lema “El clima está cambiando. La alimentación y la agricultura …
Entre los productos emblemáticos de la gastronomía gallega encontramos el lacón, una pieza del cerdo que se sacrifica siendo lechón, y que se obtiene de las patas delanteras. …
Los próximos días 21 y 22 de noviembre se celebrará en el recinto ferial Amsterdam RAI Exhibition and Convention Centre (Capital de los Países Bajos), la octava edición de …
Hoy se ha anunciado el lanzamiento de la Biblia del Whisky 2017, una publicación que en esta ocasión cumple su décimo cuarta edición, logrando consolidarse como una guía …
La Federación Española de Hostelería (FEHR) ha dado a conocer hoy los galardonados en los Premios Nacionales de Hostelería 2016, así como la fecha y el lugar en el que se …
WWF (World Wide Fund), una de las organizaciones de conservación de la naturaleza más importantes del mundo, acaba de presentar la actualización de su Guía de Consumo …
El pasado mes de septiembre se abrió la convocatoria para que los establecimientos de hostelería de Soria y provincia asociados a ASOHTUR (Agrupación Soriana de Hostelería y …
Una investigación desarrollada por el Center for Science in the Public Interest, organización estadounidense sin ánimo de lucro que trabaja defendiendo a los consumidores y …
Las castañas son una de las estrellas del otoño, en muchos hogares ya se ha sacado la sartén de agujeros o se ha encendido el horno para asarlas, y es posible que tengáis …
Posiblemente el jengibre se haya convertido en una de las especias frescas o condimentos ‘nuevos’ más consumidos, pues además de ser un ingrediente muy aromático y que …
