Como es habitual por estas fechas, la Asociación de Cerveceros de Estados Unidos (Brewers Association), organización sin ánimo de lucro que representa a unas 7.000 empresas relacionadas con la cerveza artesanal, fabricantes de cerveza, pequeños productores, distribuidores, proveedores, etc., ha publicado una lista con las 50 Mejores Cerveceras Artesanas de Estados Unidos, clasificación que como ya explicamos anteriormente, se configura a partir del volumen de ventas de cerveza.
En este ranking de las 50 Mejores Cerveceras Artesanas de Estados Unidos 2024 también se ha clasificado a las cervecerías artesanales más grandes de Estados Unidos, hay que tener en cuenta que la Brewers Association define a una cervecería artesanal como una cervecera con una producción anual de 6 millones de barriles de cerveza o menos, lo que supone el 3 % de las ventas anuales en Estados Unidos, y con menos del 25 % de la cervecería propiedad o controlada por un miembro de la industria de bebidas alcohólicas que no sea cervecero artesanal.
La asociación informa que a pesar de que el volumen de la producción de cerveza artesanal en Estados Unidos se redujo en un 4% en 2024 respecto al año 2023 alcanzando los 23,1 millones de barriles, el impacto económico del sector se mantiene notable (en otros países como Reino Unido se frenó mucho antes). Las ventas en valor al por menor se incrementaron un 3% alcanzando los 28.900 millones de dólares, lo que representa el 24,7% del total del mercado cervecero. Este crecimiento se explica en parte por el incremento de las ventas directas en espacios como los taprooms (espacio dentro o al lado de una cervecería donde puedes probar las cervezas que produce) y los brewpubs (cervecerías que también funcionan como restaurantes o bares), que cada vez son más populares entre los consumidores.
En este contexto de cambio y consolidación del mercado, la evolución de las cerveceras está estrechamente vinculada a un modelo de negocio que se centra en la experiencia de los consumidores, apostando por la cercanía y el consumo de proximidad. Claro, que no todo son buenas noticias, ya que por primera vez desde el año 2005, el número total de cervecerías artesanales se ha reducido, registrándose en 2024 un total de 9.612 cervecerías activas, tras registrarse 434 aperturas y 501 cierres.
La reducción es una clara muestra de que el mercado está saturado y es cada vez más competitivo, a esto se suman otros retos, como el aumento de los costes de producción, los cambios en las preferencias de los consumidores y la presión que ejercen las grandes compañías del sector, motivo por el que muchas cerveceras independientes han tenido que ajustar precios, posponer planes de expansión e incluso asumir pérdidas a fin de mantenerse a flote.
Aun así, el listado de las 50 mayores cerveceras artesanas de Estados Unidos de 2024 publicado por la Brewers Association, muestra que sigue habiendo espacio para la innovación y el crecimiento en la cerveza artesana. Se puede comprobar que ocho cerveceras han entrado por primera vez en este prestigioso ranking, lo que demuestra que existen oportunidades para quienes saben adaptarse a la situación y conectar con los consumidores. Por cierto, merece la pena dar un vistazo a los resultados de la lista de las mejores cervezas artesanas del mundo 2024 según la World Beer Cup 2024.
Marcas consolidadas como D. G. Yuengling and Son Inc., Boston Beer Co o Sierra Nevada Brewing Co lideran la clasificación, pero hay que destacar propuestas más jóvenes o con modelos innovadores como Athletic Brewing Company que está especializada en las cervezas sin alcohol, o Creature Comforts Brewing Co. que ha ganado popularidad por su línea de trabajo sostenible y creativo. Estas cerveceras reflejan la diversidad de estilos y sabores que caracteriza al panorama artesanal estadounidense, así como la capacidad del sector para evolucionar y destacar en momentos difíciles y complicados.
Cómo decíamos, aunque 2024 no ha sido un año de crecimiento espectacular en términos de volumen, sí ha sido un periodo de consolidación, aprendizaje y apuesta por la calidad. Según la asociación, las cerveceras artesanas estadounidenses siguen demostrando que ponen por delante de las cifras el compromiso con la excelencia cervecera y la conexión con las comunidades a las que sirven. A continuación podéis conocer la lista de las 50 Mejores Cerveceras Artesanas de Estados Unidos 2024:
1. D. G. Yuengling and Son Inc
2. Boston Beer Co
3. Sierra Nevada Brewing Co
4. Tilray Beer Brands
5. Duvel Moortgat USA
6. Gambrinus
7. Matt Brewing Co
8. Athletic Brewing Company
9. Brooklyn Brewery
10. Monster Brewing
11. Deschutes Brewery
12. New Glarus Brewing Co
13. Barrel One Collective
14. Georgetown Brewing Co
15. Gordon Biersch Brewing Co
16. Rhinegeist Brewery
17. Craft ‘Ohana (Maui/Modern Times)
18. Great Lakes Brewing Company
19. Narragansett Brewing Co
20. Troegs Brewing Co
21. Allagash Brewing Company
22. August Schell Brewing Company
23. Fiddlehead Brewing
24. Stevens Point Brewery
25. Pittsburgh Brewing Co
26. Three Floyds Brewing
27. Odell Brewing Co
28. Great Frontier Holdings
29. Abita Brewing Co
30. BrewDog Brewing Co
31. Creature Comforts Brewing Co.
32. Hendler Family Brewing Company
33. Alaskan Brewing Co.
34. Summit Brewing Co
35. Saint Arnold Brewing Co
36. Revolution Brewing
37. Kona Brewing Hawaii
38. Pizza Port
39. Surly Brewing Company
40. pFriem Family Brewers
41. Fremont Brewing
42. The Florida Brewery
43. BJ’s Restaurants, Inc.
44. Russian River Brewing Co.
45. Shipyard Brewing Co
46. New Trail Brewing Company
47. Zero Gravity Craft Brewery
48. Fat Head’s Brewery
49. Drake’s Brewing Co
50. Rogue Ales Brewery
En este artículo de la página oficial de la Brewers Association podréis conocer más detalles sobre las cerveceras artesanales del ranking, la lista con las 50 Mejores Compañías de Cerveza de Estados Unidos a nivel general y otras noticias relacionadas con el mundo de las cervezas artesanales.
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