Recetas de Cocina

Coulant de turrón

El Coulant de turrón de Jijona, el turrón blando de almendra, es una deliciosa alternativa al clásico coulant de chocolate, ideal especialmente para el menú de una de las …

Risotto de gambas y espinacas

Ya hacía días que nos apetecía comer un buen risotto, no hemos podido esperar más y hoy hemos preparado este Risotto de gambas y espinacas que estaba delicioso. Es importante …

Panettone de frutos secos

Vamos con el Panettone de frutos secos que tanto gusta en casa para la merienda, aunque también se disfruta en el desayuno del día siguiente, y poco más dura… Esta receta de …

Empanadillas de surimi, queso y nueces con mermelada de tomate

Mireia Carbó tiene en su libro La Cocina Salvavidas un par de aperitivos a base de empanadillas que denomina ‘inolvidables’, claro, por lo ricas que están. Alternando los …

Salmón con queso crema, avellanas y orejones

Un sencillo aperitivo para Navidad o para cualquier día del año en el que quieras ofrecer a tus comensales algo rico y fácil de hacer es el Salmón con queso crema, avellanas …

Bacalao con espinacas y bechamel

El Bacalao con espinacas y bechamel es un juego tradicional de ingredientes que nos da muchas posibilidades de presentación. Hoy hemos elegido este sencillo emplatado, …

Recetas de Navidad: Dulces de Navidad

Una vez finalizado el menú de Navidad o del día festivo que tengáis a vuestros seres queridos reunidos en torno a la mesa, nada mejor que deleitarles con los tradicionales …

Recetas de Navidad: Postres

No hay un buen menú si no se sirve un buen postre, y por supuesto, aquí te dejamos algunas propuestas y recetas de Navidad para elaborar el postre de tu menú festivo. Hemos …

Recetas de Navidad: Carne y pescado

Seguramente ya tienes pensadas las recetas de Navidad para los aperitivos y los entrantes del menú que vas a ofrecer a tus comensales, pero ¿todavía tienes dudas sobre el …

Recetas de Navidad: Entrantes

Es el momento de ver Recetas de Navidad para terminar de decidir qué entrante o primer plato formará parte del menú festivo, después de ver los aperitivos de Navidad podemos …