Recetas de Cocina

Glorias de Navidad

Hace unos días vimos a Angelita Alfaro hacer la receta de Glorias en el programa Dulces Navideños de Canal Cocina. Con la seguridad de que estarían deliciosas viendo los

Bizcocho de chocolate con sopa de naranja y jengibre

Después de hacer las Yemas de Santa Teresa, entre otras cosas, nos quedamos con unas claras con las que también queríamos hacer algo dulce, es este Bizcocho de chocolate con

Crema de guisantes y paté de pato

Con esta Crema de guisantes y paté de pato os proponemos un aperitivo muy sabroso, económico y fácil de hacer. Como en los próximos días nos va a tocar estar en la cocina

Yemas de Santa Teresa

Las Yemas de Santa Teresa o Yemas de Ávila son un dulce tradicional hecho a partir de yemas de huevo, azúcar y limón, en ocasiones lo vemos con zumo de limón y otras veces

Col rellena de manitas de cerdo y setas

No hay que cerrarse en banda con ningún alimento, a nosotros nadie nos hubiera dicho hace unos años que cocinaríamos manitas de cerdo, y no sabéis lo que ahora podemos

Solomillo con salsa a la pimienta

El Solomillo con salsa a la pimienta es una receta clásica, aunque hay muchas formas de preparar esta salsa, y también distintos métodos para cocinar el solomillo. Hoy os

Berenjenas en tempura al pimentón

Hoy tenemos una receta sencilla para un aperitivo, las Berenjenas en tempura al pimentón. Con ella, no sólo queremos daros una idea (que posiblemente ya habéis puesto en

Cardo con almendras

Hoy hemos preparado la receta de Cardo con almendras básica, en otra ocasión os mostraremos este mismo plato enriquecido o saborizado con otros ingredientes que hacen que

Flognarde de Navidad

El Flognarde de Navidad es un postre que puede vestir tu mesa en las próximas fiestas, es una tarta llena de nutritivos frutos secos, frutas secas y fruta fresca. La masa de

Risotto de alcachofas y kumquats

Otra delicia de entrante para disfrutar el fin de semana, un día festivo o cuando te apetezca, el Risotto de alcachofas y kumquats es un plato muy sabroso y nutritivo. Los