Recetas de Cocina

Salsa de mostaza y miel

La salsa de mostaza y miel es un aderezo muy popular en varios países, quizá al nuestro ha tardado un poco más en llegar pero lo ha hecho para quedarse y creemos que …

Ajoblanco de mango con salmón rebozado

Un aperitivo o entrante para los días de calor y para los paladares que buscan sabores originales y combinaciones de sabor armónicas, es este Ajoblanco de mango con salmón …

Doce recetas con limas y limones

Los cítricos son uno de los fondos de despensa en la mayoría de cocinas, en cualquier momento, en distintas recetas podemos necesitar incorporar unas gotas de limón natural o …

Copa de mango y berberechos

La Copa de mango y berberechos es un aperitivo refrescante, sabroso, con variadas texturas y juegos de sabor que conquistan el paladar. Con este aperitivo podemos sorprender a …

Helado de avellana

Con este Helado de avellana fácilmente podréis decir que tenéis un nuevo helado favorito, sobre todo si como a nosotros, os encanta este fruto seco y además seleccionáis uno …

Dukkah de pistacho y chile ahumado

Esta Dukkah de pistacho y chile ahumado es la que últimamente estamos utilizando para aderezar algunas sopas frías y también ensaladas en las que incorporamos proteínas …

Sherbet de limón y albahaca

Podríamos definir el sherbet como un sorbete con una pequeña proporción de producto lácteo, leche o nata, que alcanza un contenido de grasa entre el 1% y 2%, este término se …

Doce recetas con pollo para cada día

En los recopilatorios de recetas que cada semana realizamos hemos mostrado Doce recetas ligeras con pollo y Doce recetas con muslos de pollo, hoy vuelve a ser esta carne de ave …

Armoniche con tomate seco, requesón y anchoas

Para preparar la pasta armoniche de la que hablábamos recientemente, hoy no hemos preparado una salsa contundente, en estos días de calor apetecen más platos frescos pero sin …

Pepino relleno de tartar de atún con wasabi, una receta para disfrutones

Exquisita propuesta para que sorprendáis a vuestros comensales con un entrante refrescante y sabroso, el Pepino relleno de tartar de atún con wasabi es una receta de verano …