Recetas de Cocina

Doce recetas con anchoas

Las protagonistas del recopilatorio de hoy son las anchoas en semiconserva, sobre estas líneas podéis ver las Doce recetas con anchoas que hemos reunido, pensando además en

Ensalada de atún marinado con lima y sésamo negro

Esta Ensalada de atún marinado con lima y sésamo negro es un primer plato ligero, refrescante y muy nutritivo, sólo son necesarios diez o quince minutos para conquistar con

Dip de sardinas

Vamos con un aperitivo fresco y sabroso para preparar este fin de semana si queremos ofrecer algo para picar a nuestros comensales, mientras disfrutamos de una bebida también

Paletilla de cordero al horno con especias picantes

Hoy hemos preparado esta Paletilla de cordero al horno con especias picantes, no es extremadamente picante, tiene ese punto agradable que motiva al paladar a seguir saboreando.

Pappardelle de kamut con queso y tomate fresco

Hacer pasta fresca casera es una satisfacción, como todo lo que cocinamos partiendo de las materias primas mínimas para obtener algo delicioso para comer, y aunque no

Crema frangipane de chocolate y amaretti

Este es un postre muy caprichoso para quienes disfrutan del chocolate y del sabor de las almendras amargas, la Crema frangipane con chocolate y amaretti puede convertirse en uno

Chapata de aceitunas verdes

Mientras preparamos nuestra levadura natural que tiene un proceso de cinco días, vamos elaborando algunos panes distintos para enriquecer nuestras comidas, estos días sin

Endibias a la parrilla con gorgonzola dulce y bacon

La parrilla es en la cocina de un hogar lo que más nos puede acercar a la idea de disfrutar de una parrilla al fuego de leña o a una barbacoa, además es un método de cocción

Schiacciata de tomate y tomillo

Con lo que nos gusta elaborar todo tipo de panes caseros, hemos vuelta a caer en la tentación de hacer una Schiacciata, que como os comentamos hace unos días es un pan

Hummus de tomates secos

Con pan pita está delicioso este Hummus de tomates secos, pero también son ideales los Crackers de parmesano y harina de garbanzo que os enseñábamos hoy, ¿con qué os