Recetas de Cocina

Recetas para un picnic

Después de explicaros qué es un picnic o más bien, conocer un poco más su etimología, ya que estamos en la mejor época del año para disfrutarlos, en pleno verano y a las …

Solomillo con salsa de vino, mostaza y miel

Una sencilla receta de solomillo para preparar en media hora, no hace falta encender el horno, sólo disponer de una buena sartén para marcar el solomillo entero (si no fuera …

Pastelitos de dulce de leche

Estos pastelitos de dulce de leche son como unas magdalenas, la receta es igual de fácil de hacer, pero el tamaño es algo mayor. Si se sirven para desayunar o para merendar, …

Lassi de melón

Ya conocéis el lassi, una bebida tradicional de la India que se elabora con yogur, especias, hierbas aromáticas, frutas… hay muchas posibilidades, tantas como podemos …

Doce recetas con almejas, berberechos y mejillones

Los moluscos que protagonizan este recetario dominical son algunos de los más habituales en nuestro mercado y en nuestra mesa, almejas, berberechos y mejillones, nos encantan …

Vieiras con jengibre, melón y lima

Esta receta de vieiras con jengibre, melón y lima es tan fácil de hacer como sabrosa, conquistará a vuestros comensales desde que llega a la mesa y perfuma el ambiente, con la …

Recetas de helados de nata

Si consultamos la clasificación de los helados, las recetas de helados caseros que vais a poder consultar a continuación se encontrarían dentro de los helados crema, definidos …

Berenjenas fritas con salsa oriental

En la cocina asiática hay muchas salsas y condimentos que enriquecen ingredientes tan humildes como la berenjena, el resultado son platos muy sabrosos, con sabores picantes, …

Sorbete de kiwi instantáneo

Además de las bebidas frescas, con el calor nos apetecen mucho más los granizados o sorbetes. Hay una gran ventaja de hacer estos refrescos en casa, no están hechos a base de …

Doce recetas con tofu

El tofu es un alimento muy particular, es una fuente nutricional muy interesante pero no a todos les gusta por su textura y por lo insípido que puede resultar. Por eso se suele …