Recetas de Cocina

Bizcocho con manzana y queso bajo en grasa

El queso y la manzana no son los sabores prioritarios de este bizcocho, pero los dos ingredientes están y aportan lo mejor de ellos para conseguir un bizcocho jugoso, tierno y

Recetas con espaguetis para el Lunes sin carne

Seguro que todos tenéis en la despensa un paquete de espaguetis, es uno de los productos que siempre se tiene de fondo de despensa, aunque quizá haya quien prefiera otros tipos

Paella de arroz con verduras y salsa romesco

Este domingo hemos preparado un arroz de verduras y salsa romesco que nos gusta hacer de vez en cuando, y varía según lo que tenemos en el frigorífico, por ejemplo, puede

Doce recetas de pizza casera

Hace más de cinco años que hicimos el primer recopilatorio de recetas de pizza, así que ha pasado tiempo suficientes para haber probado las doce propuestas, aunque claro,

Cómo hacer una galleta gigante en el microondas

Hace unos meses empezó a emitirse en YouTube un nuevo programa de Canal Cocina protagonizado por el cocinero Julius (por cierto, nos acabamos de enterar de que está

Las legumbres también pueden ser un plato de fin de semana. Recetas especiales

Esta semana hemos hablado en más de una ocasión de las legumbres, y a lo largo de estos meses lo haremos a menudo, sea con recetas, dando a conocer eventos, variedades,

Mafaldine con cecina y queso azul

En varias recetas que hemos compartido con vosotros os proponemos combinar la cecina con queso azul, puede ser un queso leonés como el queso de Valdeón, o si lo preferís un

Ideas para disfrutar de la salsa romesco casera

Una de las salsas que más nos gustan es la que se consume tradicionalmente con los calçots, una elaboración tradicional de la cocina catalana que se elabora con un tipo de

Arroz meloso con butifarra y pimentón ahumado

Hay arroces que con pocos ingredientes son capaces de proporcionar una gran satisfacción a los comensales, y además se elaboran con materias primas accesibles y que a menudo

Ensalada de espinacas, uvas y queso

Dos tipos de uva y dos tipos de queso son los que hacen que esta ensalada de espinacas sea una verdadera delicia, además de su aderezo, es una simple vinagreta que incorpora un