Recetas de Cocina

Cómo hacer rawmesan o ‘parmesano’ vegano

Hace unos días os explicamos qué es la levadura nutricional, por si os lo perdisteis, podéis leerlo aquí. Este complemento alimenticio es muy fácil de incorporar en la dieta …

Recetas para hacer carne a la parrilla en casa

Tanto por las recetas que vamos compartiendo en el blog como porque os lo hemos comentado en varias ocasiones sabréis la parrilla de hierro para la cocina es uno de los …

Recetas de salsas para pasta

Las salsas de tomate y los pestos se encuentran entre los aderezos más habituales para los platos de pasta, pero hay muchas otras salsas que pueden enriquecer notablemente …

Ensalada de papaya, aguacate y jamón

Hoy hemos llegado tarde a casa y no teníamos mucho tiempo para cocinar, pero a veces es preferible, porque en esta época lo que más apetece es una buena ensalada, refresca, …

Receta de kale con tofu y kimuchi

Sobre estas líneas podéis ver la foto de parte de nuestra comida de este Lunes sin carne, aunque no es la primera vez que lo preparamos, claro, no obstante, algunas variantes …

Doce recetas dulces combinando coco y chocolate

A veces nos preguntamos si hay algún alimento que no combine bien con el chocolate, y tiempo atrás podíamos decir que sí, aunque poco a poco hemos podido ir reduciendo la …

Dürüm de endibias, jamón y scamorza ahumada

Este no es un durum nada tradicional, pero tampoco es la intención, de hecho, el pan de dürüm lo utilizamos a menudo en recetas de todo tipo, ya sabéis que es un tipo de pan …

Helado de plátano y crema de cacahuete

Hoy tenemos que proponeros una receta de helado que además de refrescaros, os va a alimentar. No es un helado como tal, pues ya explicamos en su momento cuál es la …

Pollo con bimi a la parrilla, salsa soja y kimuchi

Hoy queríamos proponeros una nueva receta de verdura para comer como entrante, pero al final hemos incorporado a esa verdura la carne que teníamos de segundo plato, así que al …

14 Recetas de ensalada con salmón ahumado o marinado

Estamos seguros de que este recopilatorio de recetas de ensalada va a ser muy provechoso para muchos de vosotros, pues en la época estival los platos frescos son los que más …