Recetas de Cocina

Doce recetas con dátiles

Desde el desayuno hasta la cena, el recetario dominical de esta semana abarca todo tipo de elaboraciones culinarias para diferentes momentos del día y además de distintos …

Cómo hacer Coca de San Juan

En Gastronomía y Cía ya os hemos explicado cómo hacer Coca de San Juan, varias de las recetas tradicionales, y con distintas fórmulas de nuestra preferida, que es la Coca de …

Gachas de avena con té matcha, papaya y coco

Las gachas de avena con té verde son, quizá, poco habituales, pero si te gusta este tipo de té, concretamente el té matcha, se convierten en una de las preferencias a la hora …

Bowlcake de chocolate y té matcha

Los bizcochos en taza hechos en el microondas, los populares mugcakes, a menudo ganan la partida repostera en los meses de verano frente a los bizcochos clásicos, pues no sólo …

Doce nuevas recetas fáciles y deliciosas para triunfar en el Día Mundial de la Tapa 2017

Bares, tabernas, restaurantes y otros establecimientos de hostelería, así como cocineros, sociedades gastronómicas, asociaciones de hostelería, ayuntamientos y otros …

Receta de Gazpacho de frambuesas

Llegar a casa y tener preparado un gazpacho en la nevera para poder disfrutar de un entrante fresco y nutritivo, e incluso para algunos un tentempié, es una gozada con el calor …

Brochetas de pavo picantes a la parrilla

Cuando hacemos pinchitos de carne a menudo recurrimos a las mezclas de especias que elaboramos nosotros para darles sabor, y hoy os proponemos una sencilla receta de Brochetas de …

Diez sabrosas recetas con aceitunas para el Lunes sin carne

Las aceitunas son uno de los clásicos aperitivos en cualquier lugar y ocasión, pero son un alimento tan rico gustativamente y nutricionalmente, que a menudo nos gusta …

Doce recetas vegetarianas con arroz

El recopilatorio dominical de esta semana está dedicado al arroz, hemos reunido recetas sin carne ni pescado que serán aptas para quienes lleven una dieta vegetariana, además …

Pudin de chía y moka con yogur griego

Las semillas de chía son uno de los denominados ‘super-alimentos’ que más se consumen en la actualidad, se puede comprobar fácilmente en las fotos y recetas de redes …