Recetas de Cocina

Arroz venere con chirivía y jamón ibérico, aromático, sabroso y fácil de hacer

Si quieres preparar un arroz distinto y que conquiste a tus comensales, toma nota de esta receta de Arroz venere con chirivía y jamón ibérico, es un entrante aromático, …

12 meriendas saludables que quitan el antojo de dulce y se hacen en cinco minutos

Es muy común que a media tarde asalten las ganas de comer algo dulce, tanto si estás trabajando o en la universidad, como si estás en casa con algunos quehaceres o tomando un …

Calabacines baby a la parrilla con parmesano vegano, pimienta y limón

Los calabacines baby son ideales para hacer una presentación distinta de cualquier receta basada en esta hortaliza, pero no son muy fáciles de encontrar, por eso queremos …

Cómo hacer natillas caseras con avena y sin azúcar, un postre tradicional más saludable que el original

Las natillas tradicionales, con su delicioso sabor a vainilla, son uno de los postres más queridos a la vez que poco valorados, de nuestra cultura gastronómica. Una forma de …

5 recetas con lentejas para el Lunes sin carne que ponen en valor a esta legumbre

En los dos últimos años no hemos compartido muchas recetas con lentejas en el blog, pero no es porque no las comamos (solemos consumirlas semanalmente), sino porque repetimos …

12 recetas sanas y ligeras con 12 verduras de temporada para quien disfruta de la variedad

Tanto en la comida como en la cena, en nuestro plato debe haber verduras, si comemos un plato único debe ser el alimento predominante, y si comemos dos platos, el primero suele …

12 recetas de postres con boniato o batata, deliciosos dulces caseros para este invierno

Si el boniato, también conocido como papa dulce, batata, camote… no es uno de los alimentos que forman parte de vuestra alimentación mientras está de temporada, …

Rigatoni con butifarra y pangratatto, una receta de pasta para sorprender

Al final, como menos comemos la pasta italiana es con salsa de tomate, y no porque haya sido la forma más habitual en la que nos la preparaban nuestros padres, sino porque hay …

Sándwich de salmón y endibias con salsa de estragón, un bocado sano y sabroso

Si habéis preparado nuestra receta de salsa cremosa con estragón ya tenéis medio sándwich preparado, y lo agradeceréis, pues puede ser vuestro desayuno, merienda o parte de …

20 recetas de entrantes con alcachofas para disfrutar de la reina de las verduras de temporada

Cocidas, al vapor, guisadas, al horno, fritas, salteadas… las alcachofas son una de las verduras más versátiles a la hora de cocinarlas, incluso en recetas sencillas, …