Recetas de Cocina

Quinoa, pollo y calabacín a la parrilla con aceite de sésamo

La mayoría de los días hacemos un único plato para comer, aunque dependiendo de su composición, en el centro de la mesa siempre ponemos una buena ensalada con variedad de …

10 recetas de cremas y purés de verduras con huevo para el Lunes sin carne

Para empezar esta nueva semana y para las consecutivas, en las que apetecerá mucho tomar platos de cuchara reconfortantes, a la vez que sabrosos y nutritivos, os hemos preparado …

Hojaldre de endibias, pera y queso azul curado, una deliciosa tarta salada para una comida especial

Este fin de semana teníamos que preparar un menú especial y parte de él ha sido este Hojaldre de endibias, pera y queso azul curado, una exquisita tarta salada que ha …

12 recetas de sopas reconfortantes y deliciosas para las cenas de invierno

Cuando el frío invierno aprieta, empezar la comida o la cena con un simple tazón de caldo bien caliente es de lo más satisfactorio y reconfortante, de hecho, igual que en …

Cómo hacer ricotta vegana (con tofu)

No nos tenemos que engañar, cuando se habla de preparaciones culinarias veganas que imitan a productos tradicionales cuyas materias primas son de origen animal, no podemos …

Cómo cocinar spätzle o späetzle desde cero y siete recetas para disfrutar de esta pasta casera

Tenemos deberes para que hagáis este fin de semana, pero son deberes que os encantarán si sois amantes de la pasta fresca, y concretamente de una variedad de pasta que no es …

Carrillera de ternera con verduras en salsa y crujientes, un delicioso guiso para una comida de fiesta

Si quieres preparar un delicioso guiso para una comida de fiesta, toma nota de esta receta de Carrillera de ternera con verduras en salsa y crujientes. Es un guiso fácil de …

Cómo hacer galletas de avena saludables, crujientes y deliciosas en 5 minutos

Tenemos pendiente probar esta receta de galletas haciéndola en una sartén, pero, de momento, os vamos a explicar cómo hacer galletas de avena saludables, crujientes y …

Coles de Bruselas con maíz y pericana, receta fácil para adorar esta verdura

A quienes nos gustan las coles de Bruselas, nos encanta tomarlas como un primer plato de verduras, pero también como guarnición, sobre todo si hacemos un plato único en el que …

15 recetas para cenas ligeras y nutritivas con sólo cinco ingredientes

Cuando se acerca el final de la semana, es normal que se reduzcan las existencias de alimentos en el frigorífico y en la despensa, sobre todo en los hogares en los que se suele …