Recetas de Cocina

5 recetas con lentejas para el Lunes sin carne que ponen en valor a esta legumbre

En los dos últimos años no hemos compartido muchas recetas con lentejas en el blog, pero no es porque no las comamos (solemos consumirlas semanalmente), sino porque repetimos

12 recetas sanas y ligeras con 12 verduras de temporada para quien disfruta de la variedad

Tanto en la comida como en la cena, en nuestro plato debe haber verduras, si comemos un plato único debe ser el alimento predominante, y si comemos dos platos, el primero suele

12 recetas de postres con boniato o batata, deliciosos dulces caseros para este invierno

Si el boniato, también conocido como papa dulce, batata, camote… no es uno de los alimentos que forman parte de vuestra alimentación mientras está de temporada,

Rigatoni con butifarra y pangratatto, una receta de pasta para sorprender

Al final, como menos comemos la pasta italiana es con salsa de tomate, y no porque haya sido la forma más habitual en la que nos la preparaban nuestros padres, sino porque hay

Sándwich de salmón y endibias con salsa de estragón, un bocado sano y sabroso

Si habéis preparado nuestra receta de salsa cremosa con estragón ya tenéis medio sándwich preparado, y lo agradeceréis, pues puede ser vuestro desayuno, merienda o parte de

20 recetas de entrantes con alcachofas para disfrutar de la reina de las verduras de temporada

Cocidas, al vapor, guisadas, al horno, fritas, salteadas… las alcachofas son una de las verduras más versátiles a la hora de cocinarlas, incluso en recetas sencillas,

Fusilli lunghi con pollo asado y salsa cremosa de estragón y mascarpone

Todos conocemos la pasta italiana conocida con el nombre de ‘fusilli’, se trata de un tipo de pasta corta que suele tener unos cuatro centímetros de largo, y su forma es

Boniato asado con crema al romero y piñones tostados, un postre para repetir

Hemos tenido el romero florecido durante todo el año, y ahí sigue, dando flores que muchas veces nos inspiran para cocinar. En esta ocasión ha sido con un postre que, sin duda

Porridge con plátano, almendras y leche condensada (sin azúcar)

En las últimas dos semanas nos habéis escrito para preguntar si no seguiríamos compartiendo recetas de desayunos saludables, y lo cierto es que en ningún momento hemos

10 Recetas ligeras de arroz con las que volver a la rutina y cumplir con el Lunes sin carne

Hoy es el primer lunes del año, ya han finalizado las fiestas navideñas y la mayoría tenemos ganas de recuperar hábitos y rutinas, también es un día en el que muchísimas