Recetas de Cocina

Gachas de avena al cacao con plátano y cacahuetes, salud y sabor en un bol

Normalmente os proponemos hacer el porridge o las gachas de avena con leche o bebida vegetal, pero cuando las hacemos de chocolate para nosotros, a menudo solemos ponerle agua …

12 recetas con tirabeques para disfrutar de estas deliciosas vainas en su corta temporada

La temporada de los tirabeques es muy corta, en principio sólo abarca unas semanas de marzo y abril, pero de momento los seguimos encontrando en nuestro mercado, y como nos …

Tostada de aguacate, revuelto de tofu y espárragos verdes, una receta sencilla, sana y sabrosa

Cuando incluyes el tofu en tu alimentación como fuente de proteínas vegetales, se abre un amplio abanico de posibilidades de hacer nuevos platos con los que disfrutar cocinando …

Mermelada de plátano con vainilla y ron, ideal para postres y desayunos caseros

Después de la mermelada de plátano básica y de la mermelada de plátano y chía, más saludable pero igual de rica, hoy os traemos otra receta con la que vais a disfrutar de …

Albaricoques a la parrilla con skyr y sirope de arce, un postre sencillamente delicioso

Una cosa es comerse un yogur de albaricoques de postre y otra cosa muy distinta es comerse unos albaricoques recolectados en su punto óptimo de maduración (para eso hay que ir …

Porridge con cerezas, chocolate y cacahuete, una combinación irresistible para un desayuno saludable

Cuando tenemos cerezas en el frutero no les damos descanso, no sólo vamos picando algunas cada vez que entramos en la cocina, sino que las añadimos a nuestras recetas en …

12 recetas de bizcochos y tartas de manzana, la fruta que tenemos todo el año

Ya estamos a punto de entrar en el fin de semana, y nosotros pensando en encender el horno para preparar algunos dulces de los que disfrutar en buena compañía. Esta semana …

Tortiglioni con mozzarella marinada y anchoas, disfruta de la pasta con esta deliciosa receta

Se conoce como tortigliono o torciglioni a un tipo de pasta corta, similar a los macarrones porque es tubular y hueca, pero con los extremos rectos, estriada y algo curva, de …

Mozzarella marinada con tomates secos y albahaca, deliciosos bocaditos para aperitivos y ensaladas

Comemos ensaladas durante todo el año, aunque no dejemos mucha constancia en el blog, pero es en verano cuando todos aumentamos el consumo de este plato, además de hacer …

Quinoa y judías verdes salteadas con tamari, una receta fácil que conquista porque está deliciosa y es saludable

La quinoa se ha colado en la cesta de la compra de muchas familias, y es que es un alimento muy nutritivo tan versátil como el arroz o la pasta. Hoy os proponemos probar nuestra …