Recetas de Cocina

Galletas de pipas de calabaza y espelta, nueva receta de galletas saludables y deliciosas

Las pipas o semillas de calabaza son un excelente alimento, siempre y cuando se trate de las semillas al natural o simplemente tostadas, sin el exceso de sal que le añaden para

Risotto de chirivía, espárragos y mermelada de tomate, un arroz meloso sorprendente

En muchas recetas se incluye la chirivía, principalmente en caldos y guisos, pero pasa desapercibida porque es un ingrediente al que no se le da mucho valor. Y a nosotros nos

Brochetas de pollo con queso halloumi y hierbas aromáticas, un aperitivo delicioso

Hablábamos recientemente del queso halloumi en este post, de su origen, sus características… y hoy os traemos una nueva receta con la que podréis disfrutar de él, es un

12 recetas de pinchos en tostada para disfrutar de un sabroso aperitivo el fin de semana

Si ya estáis pensando en los menús y comidas especiales que vais a preparar para este fin de semana, no dejéis de tomar nota de las propuestas que hemos reunido en este post y

Crema de chocolate saludable para rellenos o coberturas de pastelería (otro hummus para golosos)

El cacao puro tiene un sabor tan intenso que es capaz de esconder el ingrediente base de esta crema de chocolate saludable para rellenos o coberturas de pastelería que, como

Siete recetas de salsas y patés con tofu para el Lunes sin carne

Para aumentar el consumo de proteínas vegetales cuando se toma una comida vegetariana o vegana, el tofu es un buen alimento, además, hay muchas formas de prepararlo, salteado,

12 recetas de espaguetis fáciles, originales y deliciosas para el menú diario

Desde la primera a la última, os recomendamos probar las 12 recetas de espaguetis fáciles, originales y deliciosas para el menú diario que hemos reunido en este post, y es que

Cómo hacer tortitas para el desayuno o la merienda en el microondas, una receta sana y rica

Una forma de desayunar algo delicioso y además, nutritivo y saludable, es haciendo unas tortitas de avena y plátano, aunque para algunas personas puede ser complicado hacerlo

Cómo hacer caramelo de mantequilla salada sin azúcar, una golosa salsa para postres

Una de las mejores salsas dulces para postres, además de la de chocolate negro, es la de caramelo de mantequilla salada, hace muchos años que la hacemos casera, de hecho,

Hamburguesa vegana Beyond Burger con rúcula, aguacate y salsa BBQ ahumada

Tenemos un pie en el fin de semana, así que para muchos de vosotros se acerca la comida o la cena de ‘fast food’ saludable, comida rápida hecha en casa con buenos