Recetas de Cocina

Sándwich de crema de cacahuete, halloumi y rabanitos, una receta para sorprender con un desayuno saludable

Este Sándwich de crema de cacahuete, halloumi y rabanitos es un festín para el paladar, nosotros hacemos esta receta de vez en cuando para el desayuno, a veces para una cena …

Seis recetas de noodles o fideos de estilo asiático para el Lunes sin carne

Con estas seis recetas de noodles o fideos de estilo asiático os proponemos preparar una comida y/o cena vegetariana que os ayudará a cumplir con la promesa de reducir el …

Tosta de pimientos del piquillo, ventresca de atún y mermelada de tomate

No hace falta buscar ingredientes o productos muy exóticos o difíciles de encontrar para preparar un entrante tan rico como esta Tosta de pimientos del piquillo, ventresca de …

Doce recetas con queso fresco ligeras, sabrosas y fáciles de hacer

El queso fresco, por algunos conocido como queso blanco, es un producto lácteo que a diferencia de otros quesos, no ha pasado por el proceso de maduración o refinado, siendo un …

Galletas de pipas de calabaza y espelta, nueva receta de galletas saludables y deliciosas

Las pipas o semillas de calabaza son un excelente alimento, siempre y cuando se trate de las semillas al natural o simplemente tostadas, sin el exceso de sal que le añaden para …

Risotto de chirivía, espárragos y mermelada de tomate, un arroz meloso sorprendente

En muchas recetas se incluye la chirivía, principalmente en caldos y guisos, pero pasa desapercibida porque es un ingrediente al que no se le da mucho valor. Y a nosotros nos …

Brochetas de pollo con queso halloumi y hierbas aromáticas, un aperitivo delicioso

Hablábamos recientemente del queso halloumi en este post, de su origen, sus características… y hoy os traemos una nueva receta con la que podréis disfrutar de él, es un …

12 recetas de pinchos en tostada para disfrutar de un sabroso aperitivo el fin de semana

Si ya estáis pensando en los menús y comidas especiales que vais a preparar para este fin de semana, no dejéis de tomar nota de las propuestas que hemos reunido en este post y …

Crema de chocolate saludable para rellenos o coberturas de pastelería (otro hummus para golosos)

El cacao puro tiene un sabor tan intenso que es capaz de esconder el ingrediente base de esta crema de chocolate saludable para rellenos o coberturas de pastelería que, como …

Siete recetas de salsas y patés con tofu para el Lunes sin carne

Para aumentar el consumo de proteínas vegetales cuando se toma una comida vegetariana o vegana, el tofu es un buen alimento, además, hay muchas formas de prepararlo, salteado, …