El postre suele ser el plato que no falta en ninguna celebración, aunque el menú sea a base de platillos para picar, o se prepare un aperitivo, entrante y plato principal, o se …
Empezamos una nueva semana y lo hacemos con 12 recetas de desayunos y meriendas con legumbres para el ‘Lunes sin carne’ y para celebrar el ‘Día Mundial de las …
Sobre estas líneas podéis ver la presentación de nuestra receta de Garbanzos con bimi y leche de coco, no os podéis imaginar lo ricos que están, a no ser que ya los hayáis …
Los más golosos sabemos perfectamente lo bien que combinan las avellanas y el chocolate, y aunque normalmente esto se asocia a comida rica en azúcares y poco saludable, lo …
Hoy os traemos una receta de las de chuparse los dedos, porque la mejor forma de comerse unas alitas de pollo es con las manos, ¿estáis de acuerdo? Pues bien, si os gusta …
De entre las alternativas vegetales a la proteína de origen animal, la que menos consumimos es el seitán, nos gusta más el tofu o el tempeh, y aún más las legumbres y sus …
Aunque las hortalizas ‘baby’ o de pequeño tamaño están a la orden del día como una modernidad, no siempre es así, de hecho, las patatas son un claro ejemplo. Y aunque …
Entre la alcachofa de Benicarló y la trufa negra (Tuber melanosporum) que se produce también a unos pocos kilómetros de nuestra localidad, no podemos estar más encantados con …
Las espinacas frescas son una de las verduras más fáciles de incorporar en cualquier receta, además de poder consumirlas crudas en ensaladas, si se incorporan al final de …
En casa no concebimos un frutero sin manzanas, es más, nunca hay sólo una manzana en el frutero (ni una sola variedad), como mínimo siempre suelen haber tres, aunque no hay …
