Coincidiendo con la celebración de la Feria Internacional del Ajo de Las Pedroñeras, que se celebrará del 28 al 30 de julio de 2023, tendrá lugar el concurso de cocina …
La Comisión Europea ha presentado el informe del Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF) 2022, se trata de un documento que cubre toda la información …
Una investigación realizada por expertos de la Universidad de Guelph (Canadá) ha descubierto que la zeína del maíz podría revolucionar la industria de los alimentos …
El próximo 30 de junio era la fecha prevista para la finalización de la rebaja del IVA en los alimentos básicos con la que el gobierno español tenía intención de ayudar a …
Los éteres de difenilo polibromados (PBDE) son compuestos que se han utilizado como retardantes en tejidos y plásticos para hacerlos menos inflamables desde la década de los …
Hace algunos meses la FDA habló sobre la carne de pollo de cultivo celular declarando que era segura para el consumo humano, algunas empresas como UPSIDE Foods manifestaron su …
Anoche, la ciudad de las Artes y las Ciencias de Valencia acogió la gala de la presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2023, y no ha habido sorpresas, …
Este jueves 22 de junio Alberto Chicote vuelve con nuevas respuestas a ‘¿Te lo vas a comer?’, el programa denuncia que emite La Sexta y que estrena ya su quinta temporada. …
Michelin ha anunciado una colaboración con la Oficina de Turismo de Colorado (Estados Unidos), para el lanzamiento de la nueva Guía Michelin Colorado a lo largo del año 2023, …
Se acerca una fecha señalada en la que, en lo gastronómico, es tradicional una elaboración de panadería, especialmente en Cataluña, ya sabéis que el próximo 24 de junio se …
